雪蓮果味道甜脆,水分含量大,與水梨比較相似,因為雪蓮果屬於一種根莖類食物,所以會帶有一些土腥味,雪蓮果削皮後極易發生變質,因此需要及時食用,另外胃寒或者過敏人群應該避免食用雪蓮果,以免出現身體不適。
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