芋頭不是根也不是莖,它屬於根莖之間的果實,芋頭最早產於中國,主要分佈在長江、珠江流域,芋頭晾幹表面的水分,然後放置通風透氣的環境中可以保存3到5天時間,芋頭不能冰箱冷藏,低溫的環境下會加速芋頭腐爛。
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