平菇隔夜不可以吃,因為平菇這類菌種本身含有一定的硝酸鹽,如果放置時間過程會轉化為有害的亞硝酸鹽物質,平菇存放時可以密封在裝有冷水的缸中,保持溫度在15度左右即可,或者將平菇晾幹後放置通風處保存。
上一篇:雲南雪蓮果的正確吃法
下一篇:年終總結的目的和意義