西洋參過期瞭不能吃,因為西洋參在長時間存放的過程中會滋生細菌,而且營養成分也會被破壞,西洋參可以轉入密封袋中,然後放置冰箱冷餐區,保持溫度5度左右即可,另外西洋參不能和濃茶、蘿卜一起吃,可能會出現過敏癥狀。
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