大暑適宜吃蓮子、百合、薏苡仁、冬瓜、西瓜、綠豆等,同時也要多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬等。另外溫州在大暑會喝由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的伏茶。莆田人傢在大暑有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,臺灣在大暑吃鳳梨等。

大暑是夏季最後一個節氣。“暑”是炎熱的意思,大暑指炎熱之極,是一年中日照最多、最炎熱的節氣。大暑的氣候特征是高溫酷熱,雷暴、臺風頻繁。
大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後,民間有大暑飲涼茶的習俗。大暑時節陽光猛烈、高溫潮濕多雨、濕氣最重,農作物卻在此期間成長最快。
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