乳酸菌飲料不可以加熱飲用。乳酸菌飲料中的乳酸菌怕高溫,如果加熱或用開水稀釋,都會被殺滅,從而失去其應有的營養價值。此外,乳酸菌飲料還應該冷藏儲存。

乳酸菌飲料的主要原料是鮮乳或乳制品、乳酸菌,也會加入水、食糖、果汁、茶等。
乳酸菌飲料和酸奶有區別,乳酸菌飲料中的蛋白質、脂肪、鐵、維生素等營養成分的含量均低於酸奶。
從超市購買回來的乳酸菌飲料應該放在溫度為2-6℃的環境下保存,否則飲料的營養會受到影響。
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