灌腸10斤風幹後大約幾斤
admin
2023-01-22 20:02:02
灌腸10斤風幹後大約為6-7斤。灌腸一般是使用豬肥腸、淀粉、蕎麥面粉等作為原料制作而成的，通常晾曬至7成幹就可以瞭，這時候的灌腸不幹不濕，口感較好。
灌腸10斤風幹後大約幾斤
可以自己在傢制作灌腸，也可以到賣肉的地方加錢請求幫忙加工，不過自己制作更有成就感，也更安全衛生。
灌腸源自清朝，是北京地區的特色傳統名吃之一，老北京街頭常有挑擔小販經營灌腸。
灌腸風味多樣，有北京風味、河南內黃風味、後奕寧記腸風味、河北省永年風味等。
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