八爪魚中文學名叫章魚,是一種軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有“八爪魚”之稱。章魚是海洋裡的“一霸”,其力大無比、殘忍好鬥、足智多謀、不少海洋動物都怕它。
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含天然牛磺酸。章魚還是一種營養價值非常高的食品,是美味的海鮮菜肴。
章魚是一種友善和聰明的動物。在水族館中的章魚,很快能和飼養員混熟,喜歡受人關註並與之玩耍,調皮的章魚還會向觀眾射水逗樂。
章魚有發達的神經系統,歐洲有些地方的漁民,很早就知道訓練章魚捕捉海底的貝、蟹、魚類。章魚天性好奇、肯學,還有很好的記憶。
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