速凍榴蓮肉怎麼吃
admin
2023-01-30 08:01:41
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速凍榴蓮肉可以拿著勺子直接舀著吃。榴蓮經過冷凍之後，內部的冰晶會將榴蓮肉的組織破壞，使得榴蓮肉質變軟，從而會有雪糕的風味，所以取出後就可以像吃雪糕一樣，拿著勺子舀著吃瞭，另外需要註意凍榴蓮的寒涼之氣重，不建議直接食用，最好先晾一下再吃。
速凍榴蓮肉怎麼吃
速凍榴蓮肉待它稍微解凍之後，可以打成榴蓮泥加在甜品上食用，或者與牛奶、酸奶一起打成奶昔飲用。
榴蓮放入冰箱冷凍可以保存20天以上，因為榴蓮在低溫的環境下細菌滋生較少，而且水分結成冰晶之後，不易出現腐壞的情況，所以保存的時間會比較長。
由於榴蓮冷凍儲藏時是以榴蓮肉的狀態保存的，因此榴蓮的芳香味成分會在儲存的過程中一點一點揮發，從而導致冷凍過後的榴蓮肉香味降低。
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