乙醇是酒精。酒精是乙醇溶液的別名,按照用途,可以分為醫用、工業、食品酒精等。常溫常壓下的乙醇是一種無色透明液體,易燃易揮發,有刺激性氣味,低毒性,易溶於水溶液,能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等多數的有機溶劑混溶。
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