芋泥控无法拒绝的美食_美食料理

释一刀

2023-02-20 14:20:36

大家好！大家都吃过饭了没有？我叫释一刀！被网友美赞为“网红美食达人”！今日与各位分享。

芋头的制作工艺

芋泥粑

芋头又名芋头，是福建省汉族闽菜的一种传统美食。是福州宴会中经常出现的一道菜。

材料：

芋头克、糖克、猪油或植物油3克、葱花3根、半杯水、1颗樱桃。

1、芋头切一公分的厚度，再用开水蒸20分钟左右，开锅盖趁热把芋头压碎。

2、把猪油或蔬菜油烧热，把葱爆香，把葱花去掉。

3、放入砂糖和芋头，用小火煎至软烂，再加入适量的清水。

4、将芋泥装入碗内，隔水蒸熟即可。用樱桃做点缀。

芋头的主要作用：

其营养价值高，具有提高机体免疫力的作用，是一种常见的治疗癌症的药膳。在肿瘤外科、术后放疗、化疗和康复中都有一定的辅助作用。

芋头富含能增强人体免疫力的黏液蛋白。

促进食欲、促进消化、抗癌、防癌。