年夜饭我做了花式意大利面，女儿说：又好做又好吃，妈妈好棒！_美食料理

家常菜小日记

2023-02-20 14:47:36

年夜饭都是鸡鸭鱼肉，满满一大桌，但是对于琳琅满目的一桌菜，孩子们却不爱吃。于是，给女儿补做了一道花式意大利面，女儿吃的眉开眼笑，吃光了一大盘子。

食材：螺旋面、洋葱、胡萝卜、肉末、黄油、青菜

调味：生抽、黑胡椒汁、番茄汁、盐

做法如下：

１、先把面条煮熟，用开水漂洗一下，下面前先把小青菜用开水烫熟，用于装盘；

２、胡萝卜切条、洋葱切条状；

３、锅内加一大勺黄油，用小火烧化；

４、先放入肉末炒散，加少量生抽，再加入胡萝卜和洋葱翻炒至７分熟；

５、加入煮好的面条，加黑胡椒汁，少许番茄汁，少许盐，炒均匀即可出锅装盘。

调味可根据自己口味调整，我家孩子口味淡，所以黑胡椒汁和番茄酱都放的很少，味道很不错呢。抛弃那些复杂的做法，试试这道简单易上手的花式意面吧。