做西红柿炒蛋的时候多加一步，味道太赞了，营养健康还下饭_美食料理

做西红柿炒蛋的时候多加一步，味道太赞了，营养健康还下饭

欣桐时尚

2023-02-25 08:00:41

做西红柿炒蛋的时候多加一步，味道太赞了，营养健康还下饭西红柿是舶来品，在明朝末年西红柿传入中国，当时这种红红的很漂亮的果子被叫作“番柿”。主要是因为西红柿的形状和大柿子长得比较像，明人王象晋的《群芳谱》中对西红柿有详细的描述。对于西红柿很多人都很喜欢，因为西红柿不管生吃还是做菜，味道都很棒，而且西红柿不管怎么料理，味道都很容易让人接受。国人用西红柿来做菜，最早也是从广东一带开始的，而且有资料显示，近代起在广东居住的洋人比较多，为了满足这些人吃饭的口味，会用西红柿入菜，而且西红柿也是“为制番菜必要品”。后来逐渐演变融合，便有了这道家常菜肴西红柿炒鸡蛋，虽然食材普通，但是这道菜的味道却经久不衰，从民国至今一直被人们所喜爱。

【菜名】:西红柿炒鸡蛋

【所需配料】:西红柿、鸡蛋