自家腌制的香肠怎么吃？和荷兰豆一起炒，非常美味_美食料理

小智旅游攻略

2023-02-26 12:54:42

很多人家逢年过节的时候都喜欢腌制一些腊肠来食用，腌制好的腊肠不仅非常的鲜嫩，而且入口也是完全不油腻。不过光是吃腊肠总归是有些寡淡的，今天小编要给大家介绍的就是用腊肠和荷兰豆搭配在一起，炒制出来也是很美味的哦。

我们先准备一些大蒜和生姜，将它们洗净之后全部切成碎末状备用。然后处理荷兰豆，将不需要的根茎都去除，然后仔细的清洗干净。

接着我们准备一到两根腊肠，然后将他们用斜刀切成片状。在切的时候尽量保持腊肠的薄厚均匀，大小适中。然后起油锅，将葱姜蒜先放进去煸炒爆香。

等到香味出来之后，我们再把腊肠给倒进锅里煸炒。等到香肠中的油汁被炒出来之后，我们再把荷兰豆给倒入进去，然后加适量的盐盒鸡精来调味。

等到翻炒均匀就可以出锅啦！