为什么说法国是最复杂的葡萄酒种植国之一?
陈俊萍爱生活
2023-02-26 17:44:41

原标题:为什么说法国是最复杂的葡萄酒种植国之一?

法国是最复杂的葡萄酒种植国之一,它自豪地声称自己是世界上最好的葡萄酒故乡,母庸质疑的是你也很难反对这一点!因为这是一个沉浸在酿酒历史中的国家,它拥有着一些最美丽,最令人印象深刻的葡萄园,其影响力遍布当今世界各地。

今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享勃艮第是最著名的葡萄酒产区之一,是地球上一些最好,最昂贵的葡萄酒的代名词,这里的葡萄酒生产的历史甚至可以追溯到古罗马人占领高卢时的时代。勃艮第属凉爽的大陆性气候,夏季炎热,冬季寒冷,降雨量大。这就是为什么该地区仅限于两种主要葡萄品种的原因,因为它们是少数可以在这里茁壮成长的葡萄品种了。白葡萄酒的风格基本上是泥土和具有丰富的矿物质和新鲜气息,红色勃艮第充满了红色水果和草本植物的香气。

勃艮第拥有一些非常复杂的葡萄酒法律,不仅在法国,而且在世界各地都有100多个单独的产区。阿尔萨斯一直是法国和德国之间备受争议的领土,德国人非常喜欢它,甚至给它起了两个名字!它东面被莱茵河隔开,西面被孚日山脉隔开,拥有非常独特的地理和文化。它的葡萄酒也是如此。该地区拥有约4,000名葡萄种植者,其中90%的葡萄酒是白葡萄酒,主要是雷司令,格韦尔茨特拉米纳和白比诺。而黑皮诺是唯一大量种植的红色品种,其余品种大多是本土品种。阿尔萨斯气候凉爽,是法国年降雨量最低的国家之一。这里的葡萄酒非常芳香,味道具有非常丰富的矿物质,辛辣和酸性。根据法律,这里生产的所有葡萄酒都必须装在高而薄的瓶子里,被称为长笛。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到波尔多是法国葡萄酒的强国,其著名的城堡在全球范围内被谈论,并以做工精美的红葡萄酒而闻名。众所周知,该地区有13,000名生产者,是一个相当惊人的数量,并且主要分为两个主要区域,由吉伦特河分为中间,每个区域都有自己的名称和风格。90%的波尔多葡萄酒都是用梅洛和赤霞珠酿造的红葡萄酒,其余10%主要是长相思和塞米隆。该地区还生产少量的甜葡萄酒和起泡酒,主要是苏玳和克雷曼特。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,欢迎大家沟通交流。

相关内容

热门资讯

腊八少吃萝卜羊肉,多吃这三样,... 1️⃣糯米排骨煲! 2️⃣青椒鱼块! 3️⃣芹菜豆干!
腊八粥里,藏着一个容易被忽略的... 腊八节,一个承载着丰厚文化记忆与饮食智慧的节日,每年农历腊月初八,家家户户熬煮腊八粥,已成为寒冬里温...
糯软弹牙,豆香浓郁 —— 北方... 在北方一些地方的传统吃食里,豆面汤圆算得上是一道朴素又别致的点心。它不似江南水磨汤圆那般精致玲珑,却...
沿海家常创意:蚝油芒果,一口解... 当夏日芒果的甜润遇上蚝油的咸鲜,一道风味独特又极易上手的小菜便诞生了。这道蚝油芒果,源自某些沿海地区...