让福建好滋味走出“深闺” 《上新吧，福味》即将开播_美食料理

中国新闻网

2023-02-26 17:52:43

中新网北京2月25日电乡村振兴题材纪录片《上新吧福味》2月24日在北京举行开播发布会。

《上新吧福味》是以福建获“国家地理标识”农产品：长汀河田鸡、清流腐竹、永春白番鸭、宁德大黄鱼、罗源下廪羊、诏安青蟹、东山白芦笋、福鼎槟榔芋等为核心内容的乡村振兴题材人文纪录片。

来源：主办方供图

节目集结24位华人圈的星级大厨与美食专栏作家林卫辉，深入乡村生活场景，探寻这些农产品生长地的多元地域文化，并通过星级大厨的创新演绎，让这些乡土食材突破“口味舒适区”实现华丽变身，最终为它们登上大城市餐桌创造可能。

据悉，《上新吧福味》共有8期，节目将于2月27日起每周一21：10在东南卫视等同步上线，3月1日起每周三22：10在海峡卫视播出。（完）