山西酒桌“怪象”，本地人不喝汾酒，而是偏爱这4款，你喝过吗？
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。
说的便是杏花村酒，而杏花村就坐落在山西，从古至今，这里都是我国的酿酒重地。
千百年来，山西白酒，在中国酒史中创造了不少非凡成就，众多山西的能工巧匠以及美酒佳酿使山西白酒闻名于世。
提起山西名酒，汾酒，当之无愧的无冕之王，作为我国最古老的历史名酒，汾酒距今已有4000多年的酿造历史。
凭借“清蒸二次清”的制作工艺，酿造出来的酒不仅酒质十分晶莹，而且清香馥郁，具有绵甜醇厚、爽洌的鲜明特点。
但是在山西酒桌，却有这样一“怪象”，本地人不喝汾酒，而是偏爱这4款小众酒，来看看你喝过没。
第一款：竹叶青酒
竹叶青酒可不是用竹子叶泡出来的酒，而是用汾酒作为基酒，加上十几种名贵中药材和提纯的蛋清以及糖液酿制而成。
整体酒液呈淡黄色，带有淡淡的药材香，入口绵甜微苦，温和不刺激，曲香、药香浓郁，余味悠长，具有一定的营养价值，不仅受许多男士酒友的喜爱，女士酒友和老酒友也常喝。
早年间竹叶青酒风靡全国，一时间占据保健酒的头把交椅，后来由于保健酒市场的乱象，导致不少酒友对这类酒十分抵制。
由于没能及时澄清自己与那些假保健酒的区别，名气不如从前，但在山西当地人的酒桌上，竹叶青酒还是常客。
第二款：六曲香酒
该酒产自山西省祁县，此地土壤肥沃，盛产小麦、高粱等谷物，因此为酿酒打下了良好的粮食原料基础，加上水源丰富，便更加适宜酿酒。
六曲香酒是我国麸质清香型白酒的首创，采用独特的单株菌落培养，混合模式酿酒的工艺，酿制而成。
带有六种菌种麸曲，使其不仅喝起来醇香绵甜，香味不绝，闻起来更是酒香袅袅，“六曲飘香”，并且余香不绝，因此深受人们的喜爱。
早在1974年的时候，该酒便被评为了山西省地方名酒，此后一直名列前茅，并在第三届全国评酒会上拿下“国家优质酒”的称号。
第三款：君中元私藏酒
该酒产自贵州仁怀，酱酒的核心产区，作为当下酱酒圈的“黑马”，深受各个地区酱酒爱好者的喜爱，当然在山西也不例外。
其酿造人是曾传政（国酱之父李兴发的弟子），酿造技艺一脉相承，且酒厂就挨着茅台厂，与茅台同享当地酿酒资源，因此喝过的酒友都表示“茅香”十足。
采用12987坤沙工艺历经365个日夜，和165道严格工序酿制而成，为了使酒质更加协调饱满，酒中有害物质挥发殆尽，入口更加柔顺，特意增加6年窖藏陈放。
哪怕是第一次喝酱酒的人，也表示该酒不辣口，十分好喝，不仅酒液醇厚细腻，而且层次丰富，让人越品越香。
只可惜吃了名气小的亏，还有许多人不知道，但喝过的酒友都对其夸赞有爱，频频回头。
第四款：玉堂春酒
该酒产自山西洪洞县，早在宋朝时期，便有记载：“玉露酒出洪洞，玉露亦称佳酒。”说的便是洪洞县所的玉露酒为人间佳酿。
而玉堂春酒的前身，便是这人间佳酿玉露酒，而后因为当地的著名历史事件“玉堂春冤案”，而更名为玉堂春酒，以表达百姓对这一冤案的哀思。
玉堂春酒曾一度与汾酒齐名，也是一款出色的清香型白酒，酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口，而且价格亲民，深受当地酒友的喜爱。
在看了这4款好酒后，是不是顿时觉得汾酒不香了？其实汾酒作为名酒在当地还是很有市场的，比如说走亲访友、商务宴请，或者招待外地游客，也常常用它。
写在最后，好酒虽多，但不要贪杯，喝酒还是适量为好，小酌才可怡情，大喝只会伤身。