连吃一周也不会烦的面包,做法简单,比面包店做的还要好吃
玉米沙拉网

材料:高筋面粉300克,鸡蛋150克,黄瓜,玉米粒,沙拉酱各75克,黄油50克,砂糖40克,鲜酵母盐各5克。
做法:先把高筋面粉加入盐和白砂糖,搅拌均匀,鲜酵母用温水搅拌均匀之后,我们把黄瓜洗干净切成小条,玉米粒放入锅中煮熟,捞出控水,把鸡蛋打入碗中均匀打散,倒入盛有面粉的容器中,再加入酵母水,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,然后加入黄油,继续揉搓,放在一旁盖上保鲜膜发酵45分钟,就生成了一个面包坯。
把面包坯制成长面包坯,在表面上刷上一些鸡蛋液,放入烤箱中用170度的温度烤15分钟,直到烤熟为止取出晾凉,把烤好的面包从中间分开,在面包上铺上玉米粒和黄瓜条挤上沙拉酱就可以了。
忌廉夹心

材料:盐三克,酵母15克,奶粉50克,黄油25克,白砂糖75克,鸡蛋,汤种各150克,高筋面粉500克。
做法:把高筋面粉,白砂糖,盐,奶油,酵母,鸡蛋,汤种放在面包机中揉匀,然后加入黄油,拉出薄膜状态就可以了,搓成一个面团。
把面团拿出来,搓揉均匀,盖上保鲜膜,发酵10分钟,然后把面团擀开卷成饼在感慨卷成饼再擀开,一直按照这样的顺序,持续5次,擀成一个圆形状,取2/3的圆形面皮,紧上奶油卷起成卷。一根一根的绕在卷好的面团上成面包生坯,发酵40分钟,把发酵好的面包上刷上少许的鸡蛋液,放入预热的烤箱中,用175的温度烤22分钟。
杏仁面包

材料:高筋面粉500克,白糖100克,橄榄油25克,干酵母10克,两克盐。
做法:把高筋面粉,干酵母盐,白糖,放入容器中混合均匀,再加入橄榄油,然后慢慢的倒入温水,在这里我们需要一边倒入温水,一边或成面团,把或好的面团盖上湿布醒发一个小时,再揉成圆形的状态,然后在表面上涂上少许的橄榄油放在模具中,静置15分钟,把烤箱预热到200摄氏度放入杏仁包烤20分钟直到烤熟为止就可以取出了。自己在家里做的面包可以现吃现烤,而且可以根据自己的喜好调整。
全麦吐司

对于不少减肥的女孩子来说,全麦吐司是减肥的时候最佳首选,那么接下来小编就跟大家讲一讲自己在家里如何制作出和蛋糕店一样的全麦吐司。
材料:高筋面粉500克,鸡蛋100克,汤种75克,瓜子仁50克,白砂糖色拉油各25克,酵母10克。
做法:把面粉过筛一下,放在容器中加入白砂糖,再放入鸡蛋和酵母,倒入适量的清水和汤种搅拌均匀成一个面团,放在旁边静置一个小时,把发酵好的面团揉搓均匀,做成面剂子,搓成两头尖,中间粗的长条摆在刷好色拉油的烤盘中。放在40温度的地方醒发一下,如果家里的温度不到的话可以用电热毯。

把醒好的面包拿出来,表面上刷上一层鸡蛋液,再均匀的撒上一层瓜子仁,如果喜欢吃白芝麻的话,也可以放入一些白芝麻和黑芝麻,然后放入预热的烤箱中,用慢火慢慢的烤,直到烤到表面金黄色,底部是黄褐色就可以了,在这里想提醒一下大家,烤面包是一个非常有耐心的过程,不能太过于急功近利,自己在家里做面包的时候也可以打发一些奶油,这样面包夹着奶油吃口感会更佳。