怪了!湖北酒桌不见白云边,更无茅五剑,反偏爱这“4款廉价酒”
傻子笑愣子
2023-02-28 19:56:40

原标题:怪了!湖北酒桌不见白云边,更无茅五剑,反偏爱这“4款廉价酒”

如今各个省份都有拿得出手的代表酒,比如提到贵州,大家会想到茅台一样,湖北也不例外,

白云边不仅在当地名气大,从全国范围看更是家喻户晓,所以给人的印象就是,当地人绝对会经常喝。

其实不然,

湖北酒桌上白云边的身影反而很少见

,这个时候想必就有人会觉得肯定是腻了或者爱面子,的确有此原因。

可当你真正去了当地会发现,

也不见知名度高的茅五剑

,不免得让人疑惑,这又是为何呢?

其实说白了,价格占主要原因,一线大牌酒虽说酒质好,但要是顿顿酒桌上都放上一瓶,花销实在太大;对于普通人来说,

好喝不贵同时又适合自己口味的酒才是首选。

白云边和茅五剑虽好,可相对说,当地确有不少酒友们爱喝以下这4款酒,虽看起来廉价,但当成口粮酒正好合适。

第一款:口子窖6年

产地:安徽

香型:兼香

此酒在安徽本地尤其受欢迎,特别是婚宴酒席上,和其酒质、外观密切相关。

这款口子窖6年使用得了高粱、豌豆等多种原料,在传统酿酒技术的基础上,还使用了

老窖池精心发酵

,最后成酒中也达到了各种

香气协调

相比口子窖5年,其酒香会更饱满,品尝起来,层次感也很丰富,还有一丝绵甜感,其中的

粮香也较突出

而之所以多次被作为婚宴用酒,除了口感好,还有其红色的外观,看着喜庆且大气,出了当地受到不少酒友的青睐。

第二款:风云酱父 封藏

产地:贵州

香型:酱香

此酒是一款正宗的

大曲坤沙

酱酒,来自

贵州核心产区

,优质

红缨子高粱

精心发酵而成,面市后便受到当地人的追捧,还有着

贵州小茅台

的美誉。

酿造师李长寿

先生,更是出自酱香世家,他的父亲正是

茅台老厂长李兴发

半个世纪前,李兴发就研究出了

酱香酒三大典型体

,解决了当时茅台酒体不稳的根本性难题,更使得茅酒品质有个大幅度提升,他还因此获得了

国家特殊津贴

后来李兴发根据毕生酿酒技术独创了

李氏茅酒勾调法

,同时传授给李长寿。

所以这款酒和茅台同宗同源,优质高粱并搭配赤水,一年的酿造时间后,还要

窖藏5年

,同时加入

李兴发的12年老酒

再次提香。

酒液细腻醇厚,品尝一口,

粮食香气浓郁

,酱香和窖香在口腔中爆发,还有一股老酒的陈香感;酒液入肚,全身懒洋洋的,很是舒适。

第三款:三花酒

产地:桂林

香型:清香

桂林三花酒在当地很有名气,甚至在全国范围内也有很多酒友喜爱,也是我国

米香型白酒的代表

三花酒的酿造虽没有酱香酒那么繁琐,但其步骤也很严格,要经

蒸煮、糖化、蒸酒等程序

,用当地优质

大米

作为原料,半固态半液态发酵工艺,最后还会在冬暖夏凉的岩洞中贮藏。

最后的成酒,酒液晶莹剔透,喝起来也很

清爽怡人

,米香在嘴巴里慢慢散开,蜜香清雅,醇和芳香,感兴趣的朋友不妨一试。

第四款:绿脖西凤酒

产地:陕西

香型:凤香

花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微

”,说的正是此酒,其还是四大名酒之一,而且西凤酒距今也有千年历史,开创了凤香型白酒的先河。

虽说后来的贴牌酒事件对于西凤酒本身有一定的影响,但这款典型的绿脖西凤仍处于

口粮酒中的佼佼者

,备受全国各地酒友的喜爱。

此酒使用了清香白酒制曲的原料,工艺上是浓香大曲的制曲工艺,酿酒技术十分独特,最后的口感也是集合了浓香和清香,

清而不淡,浓而不酽,

一杯下肚,很是畅快。

以上4款酒到这里就介绍完毕了,各位酒友们都喝过几款呢?欢迎在下方留言。

相关内容

热门资讯

原创 福... 标题:福原爱的婆婆每天变着花样给准备好吃的,这小姑娘真是掉进福堆了。 在这个世界上,有一种幸福叫做...
原创 真... 标题:真是卧虎藏龙啊,辣椒还能这样去掉! 在烹饪的世界里,辣椒是一道不可或缺的调味品,它以其独特的...
原创 石... 石榴,这颗古老而神秘的果实,自古以来便以其独特的风味和丰富的营养价值受到人们的喜爱。然而,在快节奏的...
原创 称... 标题:称霸街头的网红小吃,被我悄悄改了一下…… 在这个快节奏的时代,街头小吃以其独特的魅力吸引着无...
原创 睡... 标题:睡前很饿怎么办?6种减肥食物好吃不发胖我已经瘦3斤了! 在忙碌的生活中,我们常常忽略了晚餐的...