最健康的早餐得这样做，全麦对身体极好，做上一个能吃一家人_美食料理

最健康的早餐得这样做，全麦对身体极好，做上一个能吃一家人

家味美食屋

2023-02-28 20:21:03

今天要分享的面包还是一款欧包，主要是欧包的营养及口感都比较好。相对于软绵绵的拉丝吐司来说，欧包给人的感觉比较粗矿。并且在营养上欧包相对也会比较好，这主要是欧包往往会添加一种或数种的坚果。这不仅营养比较好，口感也得到了很高的提升。

今天的这款欧包是全麦型的欧包，味道非常香和好吃。日常做了可以用做早餐或下午茶点心，并且低糖无油的配方更加健康更符合现代人的传统观念。全麦粉不管含不含麸皮都能用，所以不用为手上的麦粉而担忧。全麦粉属于一种粗粮在营养上是非常适合食用的，全麦粉含有多种人体所需要的矿物元素并且含量不低。像铁、钙、维生素都比日常食用的大米高，经常食用全麦型的食品还能降低胆固醇和防治便秘。

【蔓越莓全麦核桃欧包】三个的量

材料：高粉500g、全麦粉500g、细砂糖20g、盐10g、酵母5g、冰水610g、蔓越莓100g、核桃80g

做法：冷水（现在水够冰了）加入酵母，摇晃使酵母溶解在水里

倒入高粉、全麦粉及细砂糖和盐，启动搅揉至出粗手套膜

干果可以根据自己的喜好去做出更换，蔓越莓干制作之前提前泡入水中半小时（朗姆酒更佳）