原标题：它是“千金菜”，价格不贵营养高，春天别忘多吃点，做法很简单

有人说春天是吃野菜的时节，但生活在城市里，野菜很难找，有时也有卖的，而且价格还挺贵的，不如多吃些普通又有营养的蔬菜。冷热兼备，生菜生菜是家里最受欢迎的蔬菜。价格实惠，口味新鲜，做法简单，用途广泛。

尤其是色拉，做法最丰富。可炒食、煮汤或凉食。无论怎样烹调，其色泽翠绿诱人，口感清爽爽滑。另外生菜的营养价值也非常高，被誉为“千金食品”，当然这个千金并不是说值钱，而是指它的营养价值。

是“千金蔬菜”。它便宜又营养。春天别忘了多吃。方法很简单。生菜富含铁、钠、钾、维生素和矿物质。经常食用它不仅可以促进消化吸收，还可以平衡人体的水和电解质，从而起到利尿、利尿、消水肿的作用，强身健体，更好地调节我们的身体。框架。春天，万物复苏，人体也需要补充营养。现在多吃沙拉比吃肉更好。有营养，吃它不会增加肉的生长。

接下来分享一份简单的沙拉食谱——

【辣味沙拉酱】

【原料】：生菜2个，小米椒2个，水煮花生1勺，大蒜1个，黄飞鸿麻辣花生2勺，六月鲜淡盐原味酱油2勺，香油半勺，香油半勺盐。

【菜单】

1.将辣小米洗净切碎，大蒜去皮切碎。

2.生菜去皮，切成生菜丝，上面撒少许盐，腌3分钟，放凉煮开，捞出装盘。

3、取一个小碗，加入小米椒和蒜末，再加入2勺淡咸酱油和半勺香油拌匀。

4.将花生敲碎，撒在切碎的沙拉上。坚果的量可以根据个人喜好来定。喜欢多一点的可以多撒一点，不喜欢的可以不放，但是加了坚果之后，沙拉的丝丝口感更加丰富，更加美味。

5.将调好的酱汁倒入切碎的沙拉酱中，边吃边用筷子搅拌至顺滑即可开始食用。

【一点烹饪谈话】

1.喜欢酸辣口味的可以挤一点柠檬汁或者加香醋，味道会更爽口。

2、虽然是凉拌菜，但也可以加入胡萝卜丝、白萝卜丝等配料，味道会更加丰富饱满。

春天我们要增加营养。建议大家吃沙拉。营养丰富，价格实惠，适合全家食用。

适合所有年龄段。