春季养肝食疗方，试试这5个，清热润肺、健脾养肝_美食料理

游戏人小杰

2023-02-28 22:01:52

岭南地区的春季，天气是多变的，阴晴不定，时热时冷，寒热燥湿反复无常，异常的天气对人还是有不小的影响。加上生活压力不断的加大，经常熬夜，总觉得“肝火”比较旺，很多时候会睡不着、烦躁易怒。

春气通肝，春季养生，建议侧重养肝。推荐5个食疗方，清热润肺、健脾养肝。

余甘果汁

余甘果15粒，洗干净去核，榨成果汁直接饮用。

橄榄瘦肉汤

材料：

青橄榄10粒、猪瘦肉150克。

做法：

•猪瘦肉洗干净切块；青橄榄拍碎。

•材料一同入锅，加适量清水，煮1个小时，加盐调味即可。

橄榄萝卜汤

材料：

橄榄12粒、白萝卜400克。

做法：

•橄榄拍碎；白萝卜去皮切块。

•材料一起入锅，加适量清水，煮半个小时即可。

五指毛桃乌鸡汤

材料：

乌鸡半只、五指毛桃15克、生姜6片、红枣（去核）6粒、香菇6个。

做法：

•乌鸡洗干净剁块飞水；香菇泡软。

•所有材料一起放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个小时，加盐调味即可。

人参当归瘦肉汤

材料：

人参10克、当归5克、巴戟天5克、猪瘦肉100克。

做法：

猪瘦肉洗干净切块，和其他材料一起放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个小时，加盐调味即可。