山药不要煮着吃了，加一碗面粉，做奶香浓郁的山药饼，营养好消化
山药不要煮着吃了，加一碗面粉，做奶香浓郁的山药饼，营养好消化！
嗨，大家好，我是你们的好朋友娜娜。今天我们用山药做个好吃的，大家都知道山药的营养价值非常高，尤其是秋冬季节多吃山药对身体非常好，山药中含有多种的营养成分，可以润肺去燥，健脾养胃，提高免疫力，家里有孩子的可以让他们多吃些山药，不过山药吃多了也是会腻的，今天我们就换种方式来吃它，和牛奶，鸡蛋以及面粉搭配一起，营养均衡，松软香甜，孩子超级喜欢吃。
山药高营养低热量，即使你在减肥期间，也是可以多吃山药的，不仅为身体提供了营养和能量，还可减少食物摄入，减少体内脂肪堆积，起到预防肥胖的作用，山药的吃法非常多，下边我就把奶香山药小饼的做法分享给大家，喜欢的朋友可以在家里试试哦。
奶香山药饼
食材准备：150克山药，100克热牛奶，3克酵母粉，20克白糖，300克面粉
1、首先我们把山药洗净去皮，去皮的时候可以带上手套，然后把山药切成薄片，放入盘子中。
2、再把山药放入锅中蒸熟，大约需要15分钟。
3、蒸好的山药稍微放凉一些之后，倒在料理机中，打入2个鸡蛋，打成细腻的山药泥，你也可以放入大碗中用勺子压碎，然后把打好的山药泥倒入大碗中，加入20克白糖，搅拌均匀，不喜欢吃甜的也可以不放，热牛奶中加入3克酵母化开，然后倒入山药泥中。
4、再分次加入300克的普通面粉，一边加一边搅拌，搅拌成面絮之后，揉成光滑面团，盖上盖子发酵两倍大，因为天气比较冷，所以把酵母先用热牛奶化开，这样可以缩短发酵的时间。
5、发酵好的面团揉搓排气，擀成大圆饼，厚度半厘米，然后用圆形模具按压成小饼，多余的面取下来重新擀开，按成圆饼即可。
6、在小饼上用叉子叉一些小孔，然后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
7、发好之后，放在无水无油的电饼铛中，盖上盖子小火烙3分钟，翻面再烙3分钟，发面饼很容易熟，按压快速回弹就可以了。
这样我们的奶香山药饼就做好了，奶香味浓郁，闻起来就特别香，发面做的特别容易消化，老人和孩子都可以多吃，喜欢的朋友赶快试试吧，分享美食，享受美食带来的快乐，我们明天见！