大家好,我是小世。
天气渐渐冷了,很多人都开始赖床,早上起床犯困没精神,其实这都是秋乏的表现。
俗话说“身体乏,补点钾”,吃钾元素的食物,可以活跃细胞,使得精力充沛
。

我给大家
推荐三款早餐,都是含钾元素的食物,建议中老年人吃,可以缓解秋乏,帮助睡眠
。晚上睡得香,早上就不犯困。
一、菠菜包子
准备食材:一把菠菜,300克面粉,3克酵母、砂糖、黄豆泥馅
制作方法:

①首先将菠菜清洗干净。

②菠菜放进榨汁机,配200温水,榨成绿色菠菜汁。

③在菠菜汁中放3克酵母,三勺白砂糖,搅拌均匀。

④加入300克面粉,继续搅拌均匀。

⑤变成绿色面团,醒发15分钟。

⑥面团分成小份,搓成小团子造型。

⑦将团子擀开成面皮,中间包裹黄豆泥馅料,里面的馅料可以自己在外面买,喜欢吃什么放什么。

⑧将面皮包裹起来,搓成包子造型。

⑨将包子放锅中,别急着蒸,继续发酵12分钟。

⑩随后开火蒸12分钟即可。

小结:蒸熟的包子味道香软,有蔬菜的清香味,香软好吃,营养美味。
二、南瓜糯米糍
主要食材:250克南瓜、250克糯米粉、砂糖、绿豆
制作方法:

①先将南瓜切块,上锅蒸熟。

②蒸熟的南瓜放碗中,混入糯米粉搅拌。

③就得到上面这个黄色的南瓜面团,放一旁备用。

④接着准备馅料,提前泡一晚上的去皮绿豆,煮熟放锅中。

⑤加入三勺砂糖,搅拌均匀。

⑥继续加三勺芝麻,搅拌。

⑦做好的绿豆馅料,分成小份,搓成小丸子。

⑧接着将面团分成效,搓成圆,中间捏一个窝,放入馅料,包裹起来。

⑨做好的南瓜团子放蒸盘上,拿出一把勺子,在团子上压下纹理。

⑩就变成上了上面这样的压痕。

11、接着上锅蒸15分钟即可。

12、做好的南瓜糯米糍,又香又软,有点粘性弹性,看着就想吃。

13、咬一口,里面是香甜的绿豆馅,非常好吃。
三、紫薯卷
准备食材:250克紫薯,一个鸡蛋,100克小麦面粉,一盒牛奶
制作方法:

①首先将紫薯切块,放蒸笼上,上锅蒸15分钟。

②蒸熟的紫薯碾碎,加两三勺白砂糖,混合搅匀。

③得到上面的紫薯泥馅料,放着备用。

④接着在碗中放一个蛋黄,蛋清不要。

⑤在蛋黄中放小麦面粉,一盒牛奶,一勺花生油。

⑥混合均匀,变成上面的鸡蛋面糊。

⑦用小火热锅,倒入一勺鸡蛋面糊。

⑧将面糊摊平,简称鸡蛋面皮。

⑨在鸡蛋面皮上,放一层紫薯泥,随后卷起来。

⑩做好的紫薯卷,切成小块就可以吃了。

小结:这个紫薯卷做法简单,味道香甜软糯,吃一盆都不过瘾。
总结:上面推荐的三款早餐,都是含钾元素的食物,秋季犯困可以多吃这些早餐,能润肠养胃,一整年都精神充足。