鸡尾酒配方与调制：以黄鹦鹉和中国马天尼为基酒_美食料理

酒业信息网

2023-02-28 23:36:31

1. 黄鹦鹉（Yellow Parrot）

黄鹦鹉即是黄色的鹦鹉，这款鸡尾酒大概因其浓稠的黄色彷佛如鹦鹉的茸毛而得名吧。但是可爱的名字背后却是高达30%的酒精度数。外表温柔，内心刚烈，也是黄鹦鹉的特色！

（1）材料　

杏味白兰地0.5盎司，彼诺茴香酒0.5盎司，修道院黄酒0.5盎司，冰块适量。

（2）用具　

调酒壶，鸡尾酒杯。

（3）制法　

将材料和冰放入调酒壶，摇匀，然后注入鸡尾酒杯。

2. 中国马天尼（Chinatini）

采用茅台酒调制而成，味美醇厚，酱香突出。

（1）材料　

茅台酒3盎司，玫瑰露酒1盎司，橄榄1个，柠檬皮适量。

（2）用具　

调酒壶，鸡尾酒杯

（3）制法　

将茅台酒和玫瑰露酒放入调酒壶中摇匀，滤入鸡尾酒杯，杯口用柠檬皮擦拭，橄榄沉底装饰。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。