福建母女跑到台湾卖小吃，35元一个日入2万，直言想在香港定居
福建母女在香港卖小吃，35台币一个日入2万
说起香港，这里的饮食种类可谓是丰富多彩，就比如早茶就是一个特色，它不比其他地区的人那般吃得简单匆忙，而且特别精致。一般香港人早上喜欢来上一壶茶，然后搭配几笼精美的粤式点心，慢慢悠悠地吃上这丰富的一餐。除了早茶，香港人还很喜欢喝丝袜奶茶，一口下去又丝又滑，是当地人常喝的一款饮料。
香港除了有很多本地人发明的小吃，还有一些外来美食，油炸饺子就是其中一种。在香港的油炸饺子并不像我们平时吃的那种类似于煎饺的食物，它是将煎蛋与粉丝青菜包裹在面皮里，然后放入油锅中炸制金黄即可食用，相比起我们平时见的饺子大很多，馅料也丰富很多，味道也有所差异。
福建母女在香港卖油炸饺子，35台币一个日进流水2万
今天我要介绍的这家卖油炸饺子的店铺是一对来自福建的母女开的，这对母女已经记不清自己到香港做了多少年了，她们直言自己想定居在这里。每天这对母女的流水就有2万元，不过这2万元指的是台币，一个油炸饺子卖的是35台币一个，折算成人民币就是8元一个，价格也不算贵。
虽说一个油炸饺子的价格卖得不算便宜，但是分量和馅料是很足的，并且每一个里面都有一颗完整的鸡蛋，毕竟现在鸡蛋也是不便宜的。本来这对母女看见香港生意这么火爆，不想离开这个地方，但是因为思念家乡，所以最终还是决定回到福建。
每一个油炸饺子分量都很足，包裹着整颗鸡蛋
这对母女卖的油炸饺子很有特色，里面包着一个简单和粉丝青菜的馅料，外面裹着一层面皮，然后放入油锅中炸制，并且油锅中的有要淹没包好的饺子，不然外皮容易炸糊，里面的馅料也不容易熟透。福建这对母女为了节约油钱，一锅油都是连续用的，不过是一天换一次。
油炸饺子吃起来外皮酥脆可口，里面的鸡蛋混合着粉丝青菜一起吃味道很是奇特，两种原本没什么关联的食材混合在面皮里一起吃有一种奇妙的和谐感。这种油炸饺子每一个分量都很大，是我们平时见到的饺子的5倍左右。
评价：
总的来说，福建母女做的油炸饺子卖的是35台币一个，每一个里面有一颗完整的鸡蛋，同时还包裹着粉丝青菜，分量很足，一个差不多有我们平时见的5个饺子那么大，吃起来外皮酥脆，里面的馅料味道层次也很丰富，虽然用的是油炸，但吃起来不会觉得很腻。