2023南京餐饮食材节：粤桂合作打造预制菜产业助力乡村振兴
24日，云汇鲜智慧港暨粤桂协作预制菜产业园开园庆典在广西南宁举行。粤桂两地携手打造预制菜产业，共促乡村振兴发展。
广东省农业农村厅党组副书记、省乡村振兴局常务副局长黎明表示，今年中央一号文件为预制菜发展提供了政策支持，粤桂预制菜产业发展前景广阔，未来要支持和推动广东相关产业向广西梯度转移，支持云汇鲜智慧港引入行业标杆企业和龙头企业，携手高标准打造预制菜产业。
南宁市人民政府副市长刘宗晓表示，云汇鲜智慧港的落成，是粤桂协作的重磅成果，食品及预制菜产业是南宁的千亿产业，未来贡献大，前景广阔。
广西农产品量多质优。农产品绿色、生态、有机、富硒等特性一直得到市场的广泛认可，为发展预制菜产业提供了优质原材料保障。同时，广西的农业产业化存在较大的提升空间，在产品研发、先进制造设备、品牌及市场营销等领域需要不断引入一线城市优质资源，以强化产业短板，夯实产业基础。“这也是龙光生鲜参与粤桂协作，发挥广东企业的资源优势，不断深化云汇鲜智慧港运营平台建设的核心工作，我们将扎根广西，与园区企业一起共创广西预制菜产业的品质名片。”龙光生鲜食品集团负责人、执行副总裁李悦波说。
云汇鲜智慧港位于南宁经济技术开发区，打造集生鲜食品集货、加工、仓储、配送及产业互联网等功能于一体的现代农业产业园。项目立足广西，面向东盟，背靠大湾区，区位优势明显，市场辐射范围广泛，通过加强资源整合、深化产业协作，提升农业规模化、标准化和品牌化，推动经济高质量发展，助力乡村振兴。
龙光控股集团执行副总裁黄湘玲表示，作为企业响应国家乡村振兴战略、参与粤桂协作的首个生鲜食品智慧园区项目，龙光南宁·云汇鲜智慧港定位“城市生鲜集成服务商”，始终坚持以重构生鲜食品流通体系为使命，致力于推动生鲜食品工业化，食材供应标准化，助力“新型”城市基础设施建设，推动经济高质量发展，助力乡村振兴。
据介绍，云汇鲜智慧港一期总投资约15亿元，建筑面积约20万平方米。园区具备全链条服务体系，目标打造生鲜工业化生态圈，目前已吸引华晨冷链、蛙小侠等数十家生鲜食品上游种养殖基地企业、源头食材供应链企业、冷链物流及食材配送企业、知名连锁餐饮企业签约及入驻
2023南京餐饮食材节 展会信息：
南京通过对长三角餐饮市场及需求调研发现，具有良好的营商环境，聚焦核心城市群，企业可最大程度获得城市发展红利，南京餐饮食材节作为长三角会晤餐饮食材贸易买家的商贸平台，“2023第五届南京餐饮食材展览会”2023年3月16-18日将在南京国际博览中心隆重举办！现场火热洽谈气氛将再度引爆华东餐饮界！打通了食品餐饮与预制菜上下游产业链，使南京餐饮食材节成为一个贯穿餐饮行业全产业链的一站式供销平台。
“南京餐饮食材节”作为华东餐饮食材行业的盛会——也是目前中国食材展、餐饮食材展览会，是服务于餐饮食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全国规模领先的餐饮展览会、食材展览会、用品展览会、餐饮食材展。往届南京餐饮食材节展出面积达到30000平方米，共吸引到全球1000+家展商及全国各地的80000+人次观众。
2023第五届南京餐饮食材展览会（简称：2023南京餐饮食材节）是专注餐饮行业全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。2023南京餐饮食材节继续由知名展览机构企阳会展集团创办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办。展示品类涵盖餐饮新食材、调味品、酒水饮品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售、餐饮业信息化管理及餐饮连锁加盟等板块。将凭借南京独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成拥有极大影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会，行业内盛大的餐饮食材展览会。
2023南京餐饮食材节始终坚持专业化、品牌化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的餐饮行业内一流展会，推动餐饮行业的持续不断健康的发展。2023南京餐饮食材节是一年一度的餐饮行业盛会，吸引了数千家国内外的优质餐饮领军品牌参展，在推动餐饮产业交流合作、促消费等方面发挥了积极作用。
2023南京餐饮食材节将于2023年3月16-18日在南京国际博览中心隆重举办！组委会将组织展出面积达到60000平方米，2000+参展品牌，100000+专业观众到场参观、采购、洽谈。2023南京餐饮食材节现场火热洽谈气氛将再度引爆国内餐饮圈!
此次2023南京餐饮食材节将会在餐饮新的领域展示新食材、新服务、新菜品、新技术、新配方、新趋势、新包装，为餐饮行业带来新的发展动向！
