小寒节气：抓住最后的养脾肾黄金期！2忌2宜要知道！
“小寒胜大寒”，小寒节气，我国大部分地区已进入严寒时期，我们常说“冷在三九”，“三九”也处于本节气内，在气象记录中，小寒比大寒更冷！
不过，冷是好事，这才是冬天该有的样子，寒冷可以让阳气更好地封藏，此时藏得深，来年春天才能生发的更好。
《圆运动的古中医学》中说：“此时如特别寒冷，肾气封藏，人身必健美也。”
但是，寒邪属阴，最易伤人阳气，在这段最冷的日子里，我们有2件事特别需要重视：一是养脾胃，二是补肾固精，因为肾为先天之本，脾为后天之本，养好脾肾，可以固阳气、增卫气，有助于提升来年一整年的免疫力！
宜：粥养脾胃
忌：油腻大补、生冷寒凉
脾胃是后天之本，是五脏六腑的中心，是气血生化之源，张仲景说：“四季脾旺不受邪”，是说脾胃功能正常的人，一年四季都不容易受到病邪的侵扰。
脾属土，肺属金，而土生金，脾胃好，则肺气充足，肺气足则卫气强。
在这个需要收藏，积蓄力量以待“萌发”的时候，养好脾胃至关重要，建议这段时间不要大补了，因为从入冬以来，一直在补，脾胃也有些疲惫了！
《遵生八笺》也说：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施...宜小宣，勿大全补。”
意思是说气候寒冷，万物蛰藏，宜小宣祛寒，勿大补、过补，以免生内热；少吃一些大鱼大肉、油腻油炸之品，别给脾胃增加负担！
脾胃就像千金小姐，要小心呵护，冷了不行，热了不行，油了不行，撑了也不行，更不能气它，它“吃软不吃硬”！
这段时间最适合喝粥来补养脾胃！《粥记》中说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”
小米+怀山药，强强联合，跟免疫力关系最为密切的脾、肺、肾都能补！名医张锡纯说怀山药是滋补药中的无上之品，既能滋阴又能利湿，而且性味平和，不挑体质不挑人，所有人都适合！
摘自张锡纯《医学衷中参西录》
养脾胃就是增强（产生更多）免疫力：卫气主要由脾胃运化的水谷精微所化生。脾胃好了，可以化生更多的气血；
补肾就是从根源上养卫气：肾藏元气，藏着身体一身之气的根本。
最近很多朋友阳后，身体虚、乏力，一补又容易上火，可以用怀山药煮小米粥喝，坚持喝几天，你会感觉身体状态慢慢变好；
陈实功活了81岁，在那个时代属于高寿者，其秘诀，便是注重养脾胃。他认为脾胃功能直接影响人体正气盛衰，脾胃强则气血壮，脾胃弱则气血弱。所以无论成年人，还是幼儿，均需重视脾胃的调养。
到了清代，八珍糕也在宫廷中流传，以乾隆皇帝为首，掀起了食糕热潮，慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保养脾胃。
《汤头歌诀》中也曾写道：“八珍糕与小儿宜，参术苓陈豆薏依。怀药芡莲糯粳米，健脾益胃又何疑。”
因此，这个方子也被人们保留了下来，作为养胃的好物，所以八珍糕的升级版，茯渭糕也就诞生了，而且是独立包装，方便携带，走到哪吃到哪！
将山药、糯米、茯苓、薏苡仁等健脾养胃的食材浓缩在一块糕里，每天吃两块，香甜软糯，清甜不腻人，细细咀嚼能吃到食材颗粒，这几种食材都是健脾养胃界的扛把子。
芡实：健脾祛湿，能把体内的水湿排出去，帮助脾胃运化。
莲子：补益脾胃，祛湿的同时能养心安神，如果情绪一直不好，莲子必不可少。
白扁豆：被称为脾之谷，不仅能祛湿，还特别适合脾胃虚弱的人。
山药：健脾补气，对肺也很好。
茯苓和薏米一定要有，它们一升一降，会让体内的气运作起来，茯苓能帮助脾清除水湿，加强运化能力，薏苡仁又是利水祛湿的，往下走。
山楂：健胃消食，还能行气化瘀。
再配合养胃的糯米，补脾益肺，补元气，像本就体质虚弱的人再适合不过。小小一块，浓缩了多种食材精华！经过12道工艺，采用破壁技术打磨，保留原本食材的营养，再进行低温烘焙，手工制作，才能做成一颗颗营养和口感双重满分的茯渭糕！
不过在补养脾胃的时候，切记少吃寒凉生冷的水果、酸奶、油腻、甜腻、辛辣、煎烤燥热的食物，按时吃饭，细嚼慢咽；
生气的时候不要吃饭，孩子吃饭的时候，不要教育训斥，给孩子压力，很多时候脾胃就是被这些不经意的小事给伤了！
宜：抓住补肾的最佳时机，狠狠的补
忌：受寒、熬夜晚睡、过度操劳
肾是人体生命的原动力，是人体的‘先天之本’，在寒冷的冬天，肾既要维持应对寒冬所需的足够能量，又要为来年贮存一定的能量，非常需要好好补养！
每天多做做，尤其是久坐办公室，好静不好动的人，动能升阳，天气寒冷+久坐，会让阳气更加不足，每次3~5分钟。
两脚分开与肩齐宽，踮起脚尖，双膝微曲，双手虚握拳，贴在下图位置，利用膝关节的上下抖动进行反复摩擦，直到腰部轻微发热为止。
同时注意保暖驱寒，不要熬夜晚睡、过度操劳，减少对肾精的消耗：
▶“早卧晚起，必待阳光”。早睡以养阳气，晚起以固阴精。
注意脚部、腰腹、头颈的保暖，每晚睡前用热水泡脚，以去一身之寒！
▶背风处多晒太阳，重点晒后背，可以补养阳气。
▶坚持适当的运动锻炼，以周身发热，无汗或微汗为佳，遵循“无泄皮肤”的原则，不宜大汗。
▶注意节制房事，不可恣其情欲，否则伤其肾精。
除此之外，趁着现在冬藏最得力的时候，狠狠的补肾精，把一年的损耗都补回来！
可以多吃一些补肾精的食物，肾精是维持肾功能的物质基础，既可以生血，滋补肾阴，又可以化气，补肾阳，补肾精就是阴阳双补、气血双补！
不管你是哪种肾虚，只要把肾精补足了，阴阳自然就平衡了！
说到补肾精，不得不说黑芝麻，它是食材里最能补肾精的，被道家誉为“仙人余粮”，是《神农本草经》里的上品，适合长期吃！
《中国药典》说它：补气养阴，健脾，润肺，益肾。
《本草纲目》记载：“补诸虚，止寒热，填精髓”；
精髓既肾精、脑髓，补肾又补脑，特别适合熬夜、用脑多、掉头发、白头发、产后体虚、早衰的人；而且黄精性味甘平，又能同时补到脾、肺，即便你脾胃虚弱，也不用担心虚不受补！
黑芝麻随号，但是如果不经过蒸晒进行分解，我们身体是很难吸收它的养分的。
而且黑芝麻可以榨油，含油量很高，多吃对身体不宜，但通过蒸晒，就可以把里面的油脂给分解掉，降低它的油性，最后通过光晒，黑芝麻吸足大自然的阳气，所以我们吃下去九蒸九晒后的芝麻，等同于把阳气也吃进体内。
这种九蒸九晒的黑芝麻，最早出自晋朝道士葛洪的书中，经过蒸晒，芝麻皮肉完全分离，去掉芝麻皮，炒香，打成粉，再用白蜜或是枣膏调和成丸子，每天吃三次，每次一丸。
唐朝的孙思邈也曾写道：“芝麻3升，蒸30遍，微微炒香；打成粉末，用白蜜3升调和；再棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸；每天早上服用50丸，40岁以上的人，久服明目洞视。”
古人这些做法各有千秋，现代的养生家，结合以上这些方法，最后总结出九蒸九晒还是最适合黑芝麻的炮制方法，将差不多4斤的黑芝麻洗净，放在笼屉上蒸熟、晒干；再蒸一遍，再晒干；如此重复蒸晒9遍之后；芝麻皮自然脱落，去掉皮，加蜂蜜就可以搓成丸子了。
而且蒸黑芝麻用的是木柴，虽然花费时间长，但是蒸出来的味道和品质更好。最后用天然的蜂蜜加以调和黑芝麻，甘甜润泽，不齁不腻，吃起来非常细腻。
除此之外，没有任何的添加剂防腐剂，一口咬下满满都是天然的滋味，掰开后黑芝麻非常绵密，看着就食欲大开。
这款黑芝麻丸子全用了上好的油麻制作。胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。黄酒搭配黑芝麻，把你的气血补起来！
最后，祝愿大家这个冬天，脾胃好，肾气足，免疫力一直在线！