【酒友故事】这位兄台，今天你喝了吗？
可乐、果汁、奶茶...
这些饮品已经成为现代人生活的必需品
夏日一瓶冰爽的汽水
冬日一杯温暖的奶茶
四时轮转，四季变换
人们对饮品的需求却始终不变
其实早在中国古代
就涌现出了各式各样的饮品
不仅种类多、味道好
还有些对身体大有益处呢
不信的话就跟随五掌柜一起去看看吧
首先我们来看看盛唐时期有哪些饮品
提到大唐盛世，很多人都会想到美酒
既有“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”
也有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”
还有那“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”
...
唐代其实也是古代饮品发展的巅峰时期
最出名的是唐初文献所记载的
“五色饮”与“五香饮”
五
色
饮
“五色”分别为“青、赤、白、玄、黄”
以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，
酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮
其中最广为人知的大概就是酪浆和乌梅浆
酪浆采用牛羊等乳汁制成
有一种酪浆被称为是唐代的“冰淇淋”
那就是酥山，酥指的是类似奶油、黄油的乳制品
这种饮品的制作方法
是将酥加热到近乎融化的状态
然后向盘子一类的器皿上滴淋出山峦的造型
最后放到冰窖里冷冻，口感绵柔香甜
乌梅浆则是由乌梅、山楂、冰糖等材料熬制而成
也是如今我们熟知的酸梅汤前身
五
香
饮
“五香”即为“沉香、丁香、
檀香、泽兰香、甘松香”
这几种饮品分别由沉香、丁香、
檀香等香料制成
五香饮既是解渴的“饮子”
同时还因采用的原料以中草药为主
有着调养身体的药用价值
深受时人喜爱
时至宋代，饮品种类更是丰富
甘豆汤、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、
木瓜汁、熟水、雪泡缩脾饮、紫苏饮...
其中“熟水”更是上至贵胄下至百姓都十分推崇
“熟水”当中最为出名的
便是著名女词人李清照常饮的“白豆蔻熟水”
“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”
取七枚白豆蔻投入沸汤密封即可饮用
不但消暑解渴，更能治疗暑湿脾虚之类的疾病
难怪就连李清照都十分喜爱这种饮品
古人喜爱的五香饮、五色饮、熟水等饮品
既绿色天然又具有养生作用
但这些饮品大多湮灭在历史中，极少能流传至今
最具中国特色且历史悠久的饮品当属白酒
适量饮用白酒不仅能驱寒
还能起到消除疲劳和紧张的效用
是中国人日常生活中的养生好帮手
五粮液更是中国白酒的浓香典范
采用五种粮食与水作为原料
在传承六百余年的明清古窖池中发酵
窖龄越长，越能富集有益于酿酒的微生物群
也越能提高对人体有利物质的含量
因此有着“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”的说法
五粮合酿给五粮液带来了丰富的口感
数百年的老窖又为五粮液加上了一层 健康buff
饮一杯绿色天然的五粮美酒
与健康长久相伴
