这款煎饼果子到底多好吃，让关晓彤不惜毁掉形象在机场吃_美食料理

这款煎饼果子到底多好吃，让关晓彤不惜毁掉形象在机场吃

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2023-03-01 04:41:20

煎饼果子，天津的著名小吃，天津人都把它当做早餐吃，最正宗的吃法是绿豆面做的薄饼，油条，配上面酱和葱末，香菜，辣椒酱作为配料。天津人依旧坚持着最正宗的吃法，但是其他地区的人们都在不断的改进更新技术，不同的口味，绿豆面，白面。煎饼种类出来的越来越多的，杂粮煎饼源于山东泰安，山东杂粮煎饼最早起源于孟姜女哭长城，当时孟姜女哭长城带的干粮就是杂粮煎饼。现在煎饼里面加的越来越多了，有加火腿的，加辣条的，加土豆丝豆芽的，各种各样，美味尽在煎饼果子中。

现在的生活节奏越来越快，有闲情逸致自己做煎饼果子做早餐的人越来越少了，尤其是大城市节奏特别快，更不用说明星了，每天忙着各种档期拍戏赶场子，真正有时间研究怎么做煎饼果子怎么做起来好吃的人少之甚少，于是我们经常看到路边摊的大妈大婶们，在公司楼下，在十字路口，在大街上推车子卖煎饼果子，他们起的很早，天还没有亮就起床，提前准备食材，推着车子在街边，好一点的会自己租一个门面房，很小的一间门面店，好多人都在这些早餐摊解决自己的早餐问题。

煎饼果子好吃之处在于，一大张圆饼软软的但却不失劲道，前面打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊平，待鸡蛋融进煎饼里面，开始加入果子或者油条，加入一点咸菜，加入两根生菜，再刷上专用的调好的酱，甜面酱辣椒酱黄豆酱，搅拌在一起味道一下子出来了，在饼和鸡蛋和果子上面，均匀的抹上，让原本味道比较淡的饼和鸡蛋增加了一道美味，也成了一道亮点。屏幕下的你，喜欢吃煎饼果子吗？

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