酸甜酥脆糖醋鱼，简单家常炒口蘑，营养好吃学会就做
什么是最适合鲤鱼的鱼？当然，糖醋里脊肉。你知道糖醋鲤鱼很有名。糖醋鲤鱼，炸成酥皮，然后倒入美味的糖醋汁，非常的好吃。
接下来，我们就来做这道美味的糖醋鲤鱼吧。首先，我们必须准备食材。
它需要大量的油才能通过油底壳，因此需要更多的油。
准备所需的食材：鲤鱼1条、葱段1段、生姜2片、大蒜3瓣、生粉2勺、红薯粉2勺和面粉2勺。调料：2勺甜辣椒酱，2勺番茄酱，1勺老醋，1勺细砂糖，少许盐，少许淀粉。
第一步：准备好以上所有食材，在这里准备一条新鲜的鲤鱼，可以是鲤鱼、鲈鱼甚至石斑鱼。然后处理鱼，然后将鱼的两面切开，以便于油炸。
步骤2：然后准备所需的淀粉。一般来说，只有红薯粉就够了。但为了让鱼的味道更完美，三种面粉混合在一起。混合好粉末后，在鱼的内侧和外侧涂上一层粉末。
第三步：准备炒菜，炒锅洗净加热，锅中倒入适量食用油，油加热至7分钟。
开始用油煎炸。油炸时要注意火候，以免发黑。
第四步：将鱼两面炸至酥脆，然后装盘。炸鱼后，做酱汁。将甜辣椒酱和番茄酱混合，加入盐、醋和糖。然后加入半碗水，并加入少许淀粉用于增稠。
第五步：鱼煎好，准备做酱汁。在锅中加热油，然后将切碎的小葱、姜和大蒜炒熟。然后倒入混合好的酱汁，用小火慢慢搅拌，直到酱汁熟透。将煮好的酱汁勾芡淋在鱼的表面，即可食用。
糖醋可口的糖醋鲤鱼就做好了。它们味道好极了。脆皮很好吃，鲜鱼也很好吃。
准备所需的食材：一些蘑菇、3-4根小葱、2片生姜、少许淀粉、1茶匙蚝油、盐和鸡精。
第一步：首先准备好上面所有的食材，然后把买回来的新鲜蘑菇拿出来处理。小心地将蘑菇表面的泥洗干净，然后稍微沥干，然后切成片。（一般蘑菇要小心地放在伞下清洗，最好洗干净）
第二步：然后准备好必要的辅料，将生姜切成块，小葱切成小段，最后在淀粉中加水，制成水淀粉备用。
第三步：炒蘑菇很简单。炒锅洗净烧热，倒入适量食用油。油烧热后，将姜粉放入炒锅中炒出香味。
第四步：然后倒入切好的蘑菇，快速翻面，避免油炸。将蘑菇搅拌至变色，在少量汁出来后加入切碎的小葱。
第五步：然后在锅中加入1茶匙蚝油并快速炒制。这里的蘑菇即将炒熟，用适当的盐调味，最后用水淀粉混合。快速搅拌至汤汁浓稠，然后将其从锅中取出并放入盘中。
我不喜欢蚝油。你可以在上面放一点生抽。最后，用面粉和水勾芡，使汤变干。汤很浓，菜很好吃。
待续......
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