葱油焖香虾，制作简单又美味，可烧可炖白条鱼，家常红烧味道棒
对于喜欢吃大虾的人来说，这道葱油焖大虾味道鲜美，简单易学。所需的成分不多，制作也不难。来试试吧。
准备所需食材：虾300克，小葱2根，生姜3片，料酒5勺，生抽2勺，番茄酱1勺，蚝油1勺，胡椒粉适量。
第一步：准备好以上所有食材，然后准备好你买回来的新鲜大虾。
洗净后，将虾须剪掉，然后挑出虾线洗净备用。这里去掉了虾矛和虾须，因为它们更适合进入。
第二步：然后准备煎锅。将煎锅洗净并加热。将食用油倒入锅中。加热30%后，加入大虾。然后用中火煎3至5分钟，然后将其倒置并煎3至3分钟，然后从锅中倒出备用。新鲜的虾很快成熟，很快就会变红。
第三步：不要把锅里的红油倒在这里，而是直接倒入切好的葱、姜和大蒜进行翻炒，以产生香味。红油来自虾本身。
这种虾油很香。将洋葱、姜和大蒜炒出香味。倒入调好的胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、料酒等调味料，快速搅拌。
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第四步：最好在这里使用不粘锅，然后取出番茄酱。要使红烧大虾尝起来美味、甜而咸，关键是番茄酱。如果家里没有番茄酱，可以换成白砂糖，再加一点醋。
第五步：这样翻炒均匀，倒入炒好的大虾，翻炒3分钟，倒入适量的水，盖上锅盖。让大虾焖一会儿，让调料的味道浸泡在大虾中，味道会越来越浓。
可以炖五分钟左右，然后撒上一点葱花装饰一下，就可以装盘了。美味的葱花味大虾已经准备好了。它们吃起来很好吃。如果你喜欢，赶紧试试。它们非常的好吃。
小白鱼有一个非常美丽的学名“贝加尔雅罗”，高蛋白低脂肪，富含人体所需的微量元素。肉很好吃，可以煮、炖或炸，而且有各种吃法，非常受欢迎。
准备所需食材：白鱼700克，热小米6个，小葱3个，大蒜1个，香菜3个，姜片3个，生抽2茶匙，生抽几滴，盐1茶匙，料酒半茶匙，面粉少许。
第一步：白鱼刮去鱼鳞去腮，取出内脏洗净，然后在白鱼的内外各放一层盐腌制1小时。红辣椒切成小段，用刀背轻轻拍一下大蒜，洋葱切成小段备用。
第二步：在这里制作鱼菜以去除腥味，绝对需要使用姜、大蒜和香菜等调味成分。在白鱼的腹部两边各切三刀，这样更容易烹饪。把所有的白鱼裹在面粉里，均匀地裹上面粉。
第三步：炒锅擦干倒入食用油，烧至六七成热，放入白鱼，晃动锅，煎至微微发黄，然后翻面至两面金黄。煎至两面金黄，然后加入生抽和红辣椒，摇匀，均匀地涂上酱汁和油彩。
第四步：然后加入一碗水、料酒、生抽、大葱、蒜末、盐、鸡精等食材，盖上锅盖焖煮6分钟左右。
这样，汤汁煮成浓稠的形状，取出葱花，然后撒上香菜和少许葱花，就可以出锅了。美味可口的红烧鱼就做好了。味道好极了。
待续......
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