它是饥荒时的救命粮，越咸越值钱，如今味道变甜，廉价没人买
今天小编想给大家介绍的就是萝卜干儿，其实我们大家对于萝卜干儿都非常的熟悉，因为有一些时候我们在逛超市的时候就可以看得到，价格也是非常的低，而且现在喜欢吃的人也并不是特别的多，但是其实以前的萝卜干儿可并不是这样的，接下来，小编就和大家好好说道一下。
在小编小的时候，家里条件并不是特别的好，但是其实我们那个时候也算得上是好的了，听妈妈说她们小的时候可以说是吃了上顿没有下顿，想要吃一顿大米还要等到过年的时候，平时都会吃苞米面，而且有的时候如果粮食减产的话，还有可能面对没有食物的危险，很多的粮食都不容易储存，萝卜就是一种比较容易储存的蔬菜，但是经常做菜的人也知道，如果长时间不吃萝卜的话，那萝卜就会糠掉，失去了里面的水分也就没有办法吃了，所以大家都会把萝卜腌制成萝卜干儿，放很多的盐，这样可以增加保存时间，而且越咸的萝卜干儿越入味，味道也更加的好吃，平时的时候还好，就把萝卜干当成一种咸菜，如果到了粮食绝收的时候，这萝卜干可就成了救命粮，在那个物质贫乏的年代可是救了不少人的命，解决了不少的问题，而且可以说的上是越咸越值钱。
但是现在的萝卜干儿可是一点儿都不受欢迎了，第一个原因当然就是我们现在经济的原因，现在我们钱包都鼓了起来，家家户户都有一些闲钱，也不是买不起吃喝的时候了，这萝卜干自然就不是我们喜欢吃的东西了除此之外，还有一个非常主要的原因就是因为现在的萝卜干已经不是以前的味道了，以前的萝卜干是咸的，有的时候还会带有一丝丝的辣味儿，但是现在的萝卜干儿基本上都是用韩式辣酱拌的，有着一股莫名奇妙的甜味儿，这种味道很多人都喜欢，但是也有很多人接受不了，不过要是放在萝卜干身上，喜欢的人就更加的少了，这才是我们现在大家都不吃萝卜干儿的主要原因。
所以现在我们去逛超市的时候也可以看到萝卜干儿，但是事实上根本就没有几个人买，即便是它的价格非常的便宜，一包大概在三块钱左右，可以说是相当的廉价了，小小的一包都不知道可以吃上多久的了，但是也没有人购买，毕竟它的味道的确是不怎么好，不能受到大多数人的喜欢。