酒精的“天敌”都给你们找出来了，想要解酒快？吃这几样就够了
酒精的“天敌”都给你们找出来了，想要解酒快？吃这几样就够了
饮酒是中国的一项传统习俗，婚丧嫁娶要饮酒，宴请宾客要饮酒，举行大型聚会也是会饮酒的……饮酒对于国人的意义简直是非同一般，所以在此习俗下，大多数人都会有饮酒的习惯。
虽说饮酒会给身体或是心灵带来短暂的愉悦，但是饮酒过量也是会有很大的副作用的，不仅对身体有害，而且醉酒之后所伴随的是难以缓解的不适。
怎样才能在醉酒之后快速解酒呢？这几道美食都是酒精的天敌，不仅美味，而且解酒速度快，快来学学吧！
1.芦笋炒鸡片
所需材料：芦笋、红椒、鸡蛋、鸡肉
做法：
①鸡肉洗净，用刀切片后打成薄片。
②在碗中磕入一个鸡蛋，用搅拌器搅拌均匀，把鸡肉和淀粉放进去搅拌几下。
③起锅烧水，把鸡肉放进去滑散，焯水捞出后，沥干水分。
④红椒洗净后，切除头部和根部，其余部分切成细丝。
⑤芦笋洗净后，削除外皮，切成细段，焯水备用。
⑥起锅烧油，下葱段，炒出香味后下鸡片，煸炒几下，下芦笋和红椒丝继续翻炒。
⑦期间加入适量的食用盐。倒上一碗水淀粉进行勾芡，翻炒至熟透即可。
2.鲜虾萝卜酿
所需材料：白萝卜200g、猪肉300g、虾200g
方法：
①把虾洗净后去除虾线，去除虾壳，将洗净剥好的虾放在碗中用料酒和食用盐腌制一会。
②买回来的猪肉剁成肉泥状，加入虾和其他调味料一起拌匀。
③萝卜洗净后削皮，切成大小均等的萝卜段，再用勺子将中间的部分挖出，装满刚刚搅好的肉泥，用虾尾装饰。
④锅中加入冷水，将做好的萝卜放在盘子里，上锅蒸十分钟。
⑤最后用萝卜蒸出的汤汁，勾芡后再次淋在萝卜上，撒上一些切好的葱花即可。
3.清炖冰糖木瓜
所需材料：木瓜半个、冰糖一小把、适量的水
制作过程：
①木瓜洗净后去籽去皮，将洗净的木瓜切成块状，小块即可。
②在炖锅中放入木瓜块和适量的水，开小火慢慢熬煮。
③盖上锅盖煮至半个小时即可。
④最后放冰糖，再盖上盖子闷一会。
上面的解酒美食虽说解酒效果不错，但是总归是有些许的麻烦，大家想要解酒还有更加简便的法子：用热水冲几片妙棠古怀姜，盖上盖子闷煮会儿即可饮用。妙棠古怀姜使用起来简单快捷，而且解酒效果极好。
妙棠古怀姜是“姜中精品”，在姜这个品类中占有极高的地位。主要缘由还是其中含有较为丰富的营养物质，用热水冲泡后饮用，对解酒或是养身养肝都有极大的助益。妙棠古怀姜中的姜黄酮和姜辣素等物质的含量，比普通生姜的正常含量都要超出两倍多。“姜中精品”的称号名副其实。
用热水冲泡妙棠古怀姜来饮用能够很大程度上发挥其作用，主要表现在醉酒之人饮用之后可以在体内产生解酒酶，加速体内乙醇的分解和其含量的降低，快速解酒。而且妙棠古怀姜味感不甚辛辣，细尝还会觉得有一丝甘甜。对于醉酒之人来说，多饮用还有助于肝脏的改善和保护。实在是想要解酒的不二选择。