美味又可口的青椒大杂烩_美食料理

豪文聊科技

2023-03-02 14:41:23

暖阳十月发表

春天是“进补”的季节。所谓进补，并不是简单意义上的鸡、鸭、鱼、肉，而是指均衡、全面的饮食，尤其是汤、汤、菜。尤其是蔬菜对我们的身体来说是必不可少的。

我们家的孩子不太喜欢吃蔬菜，特别喜欢吃大鱼大肉。可以说他是彻头彻尾的食肉动物。而且春天恰好是一个特别干燥的季节，不吃蔬菜很容易引起口腔溃疡。

为了引导孩子爱上蔬菜，让他喜欢上吃蔬菜，我特地给他搭配了这道青椒炖菜。这道青椒炖菜以青椒、炸豆腐、葱和猪里脊肉为特色。没想到这样做出来的炖菜，小朋友特别喜欢。

使这道菜美味可口的关键是与猪里脊肉一起工作。先将猪里脊肉切成大块，然后用刀用力捣烂，再切成条状。看起来很清新细腻，我的清新香味能更好的融入到菜里，很好吃。