如何辨别酒好不好？滴一滴油就知道，别不信，早看早受益！
总听老一辈人说，他们年轻的时候真好，去小卖部花10来块钱，随便买一瓶白酒，都是纯粮酒，喝得高兴，也喝得放心。现如今，钱是越花越多，酒是五花八门，别看包装好看，喝起来心里是真没谱，指不定一口下去，全是科技与狠活。
说来也是，现在的白酒市场，鱼龙混杂，很多不良商贩为了大赚特赚，想尽办法降低成本，弄一些酒精、香精勾兑酒，以次充好，来坑骗消费者。这可令酒友们头疼不已，爱喝酒，却又怕买不到好酒，真是左右为难。
不过，好在万事万物皆有对策，不良商贩有造假酒的手段，白酒行家就有鉴别好坏酒的良策。就比如说这招：一款酒好不好，滴一滴油就知道。这个方法想必很多人都不知道，相对于其他复杂的鉴别酒的方法来说，这一招特别简单，百试百灵。
那么，具体怎么操作呢？先把白酒静置至少10分钟，然后找来一个干净透明的玻璃酒杯，倒入半杯白酒，然后将家里的食用油拿来，滴一滴到酒杯里，最后静置两三分钟。如果食用油没有散开，保持滴状沉底，就说明这款白酒酒质上乘，可以放心喝。
其实这个方法是靠谱的，很有科学依据，利用了白酒和食用油两者不相容，且密度不同的特点。一般来说，酒精度数在50度左右的白酒，和食用油的密度相似。如果白酒所含的杂质非常少，食用油的密度就会比它大，会沉底。
如果白酒中的杂质很多，食用油的密度会比它小，从而浮在上面，并且还会四处扩散。这个时候，就要小心了，这样的酒还是少喝、不喝为妙。毕竟古话就说，病从口入，吃喝入口的东西，安全第一。
当然，以上这种鉴别酒的方式是后话，已经买回家的酒可以这么做。但是，买酒的时候，总不能现场打开这么操作，不现实。买酒实在不知道怎么选，可以记住一些纯粮酒的品牌，直接去正规的酒水店选购即可。像以下这2款酒，就是不错的选择。
1、遵仁台酒
对于爱喝酱香酒的人来说，遵仁台酒无疑是一款不错的选择，价格不贵，但却是名副其实的大曲坤沙酱酒，品质超高，口感绝佳，是一款喝起来放心的纯粮佳酿。
好的纯粮酒用的酿酒原料都不差，而遵仁台更是用心，选用贵州当地特产的糯红高粱。遵仁台酒选用的是传统酱酒酿制工艺，大曲坤沙12987酿酒工艺，这种工艺工序繁琐，花费时间长，仅仅酿酒周期就是一年。
此外，遵仁台酒酿好之后，并不是立刻投入市场，还要经历至少5年漫长时间的窖藏，再加上至少8年的老酒勾调，造就了遵仁台酒的醇香十足。
2、绿脖西凤
很多人不知道的是，西凤酒也是中国四大名酒之一。绿脖西凤是一款55度凤香型白酒，醇香芬芳，甘润爽净，集清香、浓香于一体，喝起来很舒适。这些年来西凤酒保持着始终如一的高品质，持续被大众认可为口粮酒。
市场白酒千千万，认准纯粮好酒是关键，各位酒友们买酒时别大意，你还知道哪些分辨酒的小妙招呢？欢迎评论区留言分享。