10来块钱真的能买到粮食酒吗?
笔者前两天在楼下碰到了一个街坊,他告知我:自己只花了10多元,就买到了一瓶纯粮食酒!
说实话,对于酒到底是不是粮食酒,我是十分置疑的,为此,更是专门查阅了不少材料,又去问了一个老酿酒师,才知道,1斤普通高粱酒的本钱至少要10元。
而优质的酱香酒,依照5斤粮食1斤酒的出酒率,一斤粮食4块钱的价格核算,单是一斤“裸酒”,本钱都要20元了,更不要说算上包装以及运送等本钱了,各式各样算下来,1瓶优质酱酒的本钱价绝对不会低于80元。

当然,考虑到浓香酒与清香酒的出酒率高,粮食的用量比较少,这2种香型白酒的本钱要更低一点,但最低也不会低于10元。
简单来说,10来块钱买到粮食酒的概率很小,街坊多半是被骗了!公然,昨天又碰到他,一问酒咋样他便直摇头:只喝了一杯,难受了几天,今后再也不买了!
而除了10来块钱能买纯粮酒”外,白酒市场还有几个流行了很长时间的圈套,尤其是下面这3大圈套,至今仍有人信以为真,看完千万别再瞎买了!

只有大型酒厂才会出好酒
其实,酒的好坏与酒厂规划大小无关。
小酒厂,照样能酿出好酒,大酒厂也有可能会生产勾兑酒。
以贵州的坤酱台---酱香酒为例,其酒厂规划尽管比不上各大知名酒企,但酿出的酒却实打实的好喝,一直以来,酒厂都坚持做专而精的酒,尽管名气小,但对酒的要求却不低。
但但凡新出的酒,必需要贮存6年才会投入市场,且酿制过程更是历经165道工序,耗时近1年时间,这样酿的酒,想不好喝都难。
而有些大酒厂,这里就不提名字了,一度堕入酒精勾兑的漩涡中,差点一蹶不振,直接毁了自己多年的声誉,尽管现在一直在极力挽救自己的声誉,但我们只记住了它购买酒精来勾兑酒。
总归,不管是大酒厂也好,小酒厂也罢,酿好酒是自身的挑选,与酒厂规划无任何关系。
粮食酒都是好酒
当商家告知你:我的酒是纯粮酿制,肯定不是差酒,千万不要信!
由于好酒尽管都是纯粮酿制,但纯粮酿的酒却不一定是好酒。
由于粮食也分好几种,有高粱、小麦也有玉米红薯等,都是粮食,但酿出的酒却完全不一样。
依照酒质口感来排名的话,高粱酒要远比玉米酒红薯酒优异得多,尤其是用优质糯高粱酿的高粱酒。
拿上文说到的坤酱台---酱香酒来说,酒厂不大,但为何那么有底气?由于酿出的酒质量满足优异,而好的高粱则是酒质的保障。
一直以来,酒厂以及酿酒人曾传政,都坚持选用优质糯高粱为原料,这种高粱,是出了名的淀粉含量高,单宁丰富,而且皮也厚,不会在翻烤过程中糊掉,用它酿的酱酒,香气特别浓郁。
入口无辛辣感,酒体老熟,且十分浑厚细腻,入喉不呛,一线入喉,比较顺滑,喝完之后,浑身暖洋洋的,十分舒服,一杯下去乃至还想再多喝几杯。
中药入曲的酒有药用价值
如果你买酒的时分,商家告知你他的酒中药入曲有药用价值,千万别信。
由于即使真的中药入曲,也不会让酒具有药用价值,只会添加其口感,对酒香也会有影响,但对酒的成分是没啥影响的。
再者说,中药入曲的开山祖师级白酒——董酒,它的知名度够高吧?至今配方和工艺都是国家机密,但即使这样,酒厂在宣扬的时分也不敢说这酒有药用价值。