这菜堪称“消防菜”！祛火健胃，一炒又鲜又嫩！_美食料理

我的宠物朋友

2023-03-03 00:02:21

春天除了看花，还有一个重要的链条环节，就是吃野菜。

春季种植的野菜味道鲜美，具有消暑、健胃、降压、养肝等功效。

今天就带大家去吃野菜的“人气选手”——木宝。

春天野菜多，其中以荠菜最好。

诗人、美食家苏东坡曾赞叹：“大自然的瑰宝，虽小甜美，却美不胜收。”

人们喜欢在春天吃野菜。他们享受的不仅仅是美食，更是一种时令养生。

中医认为，荠菜性甘平，归肝、肺、脾经，具有清火、降压、健胃的功效。

《新编中药学纲要》被誉为“凉血止血，清热利尿”的牧羊袋。还有一句流行的说法：“3月3日，土菜是灵丹妙药”。（白菜丝就是荠菜）

不是知名吃货的阿涛说，羊肉包子炸的时候，叫的是香味。

荠菜的吃法很多，可烤、可煮、可蒸。心血来潮包的饺子也很不错。

今天，阿涛选择了三种以新鲜着称的食材：香菇、春笋和鲜虾。

上菜时，全家人都疑惑这道菜是不是偷偷加了糖，为什么这么甜。

用这个牧羊人包子烤出三样美食，欢迎大家一起来赏春~