今天给大家推荐几款自己在家也能做的好吃的小零食~
1.炒饭团

材料:米饭1碗,鸡蛋1个,面包屑少许,寿司醋适量
实践:
1.将米饭稍微放凉,加入1汤匙寿司醋和少许盐,拌匀揉成饭团。饭团要硬一点;
2、将鸡蛋打散,将汤圆放入蛋液中,均匀地沾上一层蛋液,再沾上一层面包屑;
3.在热锅中加热油。油热至50%时,放入汤圆,炸至表面金黄捞出。
2.香蕉脆

材料:南瓜、香蕉、糯米粉、食用油
实践:
1.南瓜去皮去籽,切成小块,放入微波炉加热6分钟。我们压成泥。喜欢吃甜的可以加少许糖
2.南瓜和糯米粉混合成面团,揉的时候会很粘
3.先将香蕉去皮切块,再切成细条
4.将面团压扁,将香蕉均匀地包在中间,做成香蕉形状
5.油锅烧热5分钟,把香蕉片一个个放入,炸至金黄,捞出控油
3.大福草莓

材料:糯米粉300克、细砂糖27克、盐1撮、水约225毫升
实践:
1.将除水以外的材料放入碗中,根据面团的软硬程度,一点点加水,揉至耳垂般硬的面团。
2.用手把面团擀成4cm左右的团子,压扁,蒸20分钟左右
3.煮好后,手上沾上生粉防粘,把热面团揉进饺子皮里
4.然后把草莓包起来
4.紫薯派

材料:中型紫薯4个、糯米粉7汤匙、芝麻适量
实践:
1、紫薯煮熟压成泥
2.慢慢加入糯米粉,边揉边加入,太干加少许水
3.取一小块摊成圆形,然后稍微压扁,然后在两边压上一些芝麻
4.用平底锅两面煎
5.苹果派

材料:苹果3个、糯米粉适量、面粉适量、白芝麻适量
实践:
1.3个苹果洗净去皮,磨成果泥或纤维状;
2.苹果酱加入适量面粉和糯米粉揉成面团。面粉与糯米粉的比例没有具体要求。糯米粉有助于增加口感的柔软和粘性;糯米粉加多了会很粘。烤蛋糕的时候可以在手上抹一点油,防止手粘手;
3、和好的面团做成小饼,两面粘上芝麻备用;
4、电饼铛烧热,刷油,放入小饼,煎至两面金黄;
6.黑糖头盔

配料表:面粉、红糖、酵母
实践:
1.面粉加入酵母,和成面团,发酵至两倍大;
2、面粉和红糖按1:4的比例调成红糖馅;
3.将发酵好的面团分成同样大小的小份;4.取一小份擀成中间厚边薄,盖上红糖馅,合拢压成小饼状;
5.锅刷一层薄油,加入蛋糕粉,盖上锅盖,中小火煮,一面煎至金黄色,翻面再盖上锅盖,两面呈黄色。
7.一杯黑糯米

材料:黑糯米250克、白糖100克、油20克、水
实践:
1、黑糯米洗净浸泡一夜;
2、将泡好的黑糯米加水放入碗中,放入蒸锅蒸透;
3、将黑糯米取出,加入白糖拌匀;
4、然后加入油,搅拌至完全混合粘稠;
5、然后揉成饭团的形状,放入圆杯中,表面装饰一下。
8、山楂糕

材料:山楂500克,藕粉15克,白糖250克,水250克
实践:
1.山楂洗净,对半切开,去蒂去核
2.锅里放250g水,加入处理好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂
3.山楂稍微冷却后,将山楂连同剩余的汁一起放入搅拌机打成泥
4.将山楂泥倒入平底锅中,加入100克白糖,小火慢慢搅拌至浓稠起泡
5.15g藕粉用少许冷水化开,倒入平底锅中,小火搅拌至浓稠,倒入热容器中,冷却后切块
9.椰子红豆糕

材料:红豆25克、生粉50克、椰浆15克、鲜奶250克、糖35克
实践:
1.25克红豆用沸水浸泡半小时
2.放入锅中,加水煮约半小时至熟
3.将剩下的材料倒入锅中
4.小火慢慢煮,煮的时候不时搅拌,防止结块
5.煮至变稠并凝固
6.加入预先煮好的红豆,拌匀
7.倒入碗中,放凉后用小刀沿着边缘取出模具
8.倒扣在盘子里,切块