10斤红薯不如1斤它，天然“补血佳品”！补气养血，做早餐特好吃
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感觉秋天真的好吃的东西太多了，总是吃不过来！天气凉了，吃上一口甜蜜软糯香甜的南瓜，真的是一种滋润！
南瓜是我们都知道的，它是一种很常见的一种瓜类。香甜的味道，还有它那不为众人所知的营养，都让它成为了大众喜爱的食物。
南瓜营养十分丰富，它含有体内必须的氨基酸，钙，锌、铁，钴，磷等，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可帮助红血球正常运作。锌会直接影响成熟红血球的功能。铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补气血的优良营养素，是补血佳品！
气血是人体的根本，气血足，则身体健康，反之则体虚多病。特别是现代社会生活节奏快，生活压力大。无规律的饮食作息习惯，再加上不节制的熬夜，导致大部分现代人气血不足的现象已经是十分普遍了。
气血不足也就是气亏和血亏，气血不足时会引起脏腑功能减退，引起早衰，因而身体经常会出现各种状况。
所以，平常要多吃一些南瓜，对身体健康很有好处。
今天我要用南瓜教你做一道低卡饱腹暖身的早餐，南瓜手擀面！
在秋冬早晨，上班之前来一碗，甜甜暖暖。高纤维+低卡，饱腹感满满。还能补气血，暖身子，特别适合秋冬季节，吃的暖和又保持身材，还能减脂。
【南瓜手擀面】
食材:南瓜，面粉，鸡蛋
详细做法:
第一步，把南瓜去掉蒂，皮，切开掏出瓤，用清水洗干净。然后把南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
第二步，蒸好的南瓜晾凉以后，用料理机绞成泥状。盆中加入面粉，鸡蛋，南瓜泥，清水，和成面团！
把和好的面团放在一边，盖上一块干净的湿布，醒上10分钟。
第三步，把面团揉透，先擀成面皮，然后切成面条。擀的时候，要在面板上多撒一些干面，以免黏连。
面条切完以后要赶紧弄散开，利于外皮干一些，这样煮出来口感劲道。
第四步，锅内加入清水烧开，下入南瓜面，用筷子搅开防止粘在一起。
第五步，从下入面条开始算时间，用中火煮上5-7分钟，捞出食用即可！
烹饪小窍门:
1鸡蛋要根据面的多少添加，要想劲道可以多加鸡蛋！
2南瓜一定要蒸的很透，这样容易成泥，口感也好！
3南瓜面煮好以后，一定要抓紧吃，时间太长就坏了。
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