春季吃这4种水果蔬菜，对身体有很大的好处，你有在吃吗？_美食料理

美食鑫

2023-03-05 10:00:57

春季吃这4种水果蔬菜，对身体有很大的好处，你有在吃吗？

1、山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。

2、菠菜

春季多吃菠菜，能防春燥，解毒，养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。

3、荷兰豆

豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

4.香蕉

春季多吃香蕉，益处多多，香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。