解毒、补肾的一道家常美味菜，韭菜炒鸡蛋的正确营养做法
幽默的段子慢慢说
2023-03-05 18:40:30
韭菜炒鸡蛋，是一道营养丰富的家常菜肴，家常菜中必不可少的一道佳肴，鸡蛋最好是正宗的土鸡蛋，鸡蛋对人的健康非常有帮助，增强免疫力、护眼明目，而韭菜也有着温中、补肾、解毒的妙用。
像免疫力低，记忆力下降的人群，生长发育停滞的儿童，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，食用这道菜非常不错，做法也非常简单，上手很快，适合一些做菜的新手操作。
下面来具体说说步骤做法。
配料：
1.
首先准备小把韭菜和两个鸡蛋
2.
将鸡蛋打散，放入少量的盐
3.
韭菜洗净，切成均匀的段状
4.
锅中放油，热后倒入蛋液
5.
煎蛋结块后，盛起备用
6.
另起油锅，放入切好的韭菜段
7.
适量翻炒后，放入鸡蛋块
8.
放入适量的盐，翻炒后就可以起锅开吃了
每日一菜谱——总有一款你喜欢吃的菜
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