冬天这款腌萝卜，不仅可以下粥，还可以拌面，还能当零食吃哦！_美食料理

冬天这款腌萝卜，不仅可以下粥，还可以拌面，还能当零食吃哦！

小小丫的宠物坊

2023-03-06 06:01:38

冬天这款腌萝卜，不仅可以下粥，还可以拌面，还能当零食吃哦！

冬吃萝卜，夏吃姜。不劳医生开药方。是老一辈和医生的口头禅。说明白萝卜是一种很好的蔬菜。白萝卜即可生食也可以熟食。今天的这道辣萝卜，不管下粥，拌面都非常的好吃，开胃。材料和做法都非常的简单，喜欢吃辣椒的朋友可以试试哦

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。萝卜性凉，味辛、甘，清热化痰生津。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

1把萝卜清洗干净，切丝，不要切的太细。

2把盐洒入萝卜丝混合搅拌均匀，腌制四个小时以上，期间会腌制出许多汁水，最后用纱布包裹挤干水分即可。

3小米椒去蒂洗净切碎。

4将腌制好的萝卜丝和辣椒碎加点白糖混合均匀。淋点麻就可以吃了。

这款腌制的萝卜不仅可以下粥下面条都可以。而且偶尔当零食吃吃也是不错的哦。您是不是也心动了！

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冬天这款腌萝卜，不仅可以下粥，还可以拌面，还能当零食吃哦！

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