做了一道家常版《蒜香茄子》，拍照发朋友圈，圈友们回复：马上到
麻辣诱惑小厨房
2023-03-06 07:22:04
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子特别适合红烧、香辣和蒜蓉烤茄子等多种做法，所以非常受到人们喜欢，也是现在餐桌上常见的一道美食。今天做了一道蒜香茄子，做好拍了个照片发朋友圈，圈友们统一回复：马上就到，下面就跟大家分享这道家常版的蒜香茄子做法，喜欢的朋友可以收藏备用。
蒜香茄子做法：
首先准备好所需：材料一条茄子、大蒜、辣椒酱、葱、油、酱油、蚝油、盐。
1、将茄子洗干净切成片，然后用水湿润一下备用。
把蒜也剁成蒜末、葱切小段。
2、锅中放油烧热，将茄子片倒入锅中慢煎慢炸至7分熟，煎的时候要小火慢煎，避免将茄子煎焦。
3、煎好后把蒜末加进炒好的茄子中，小火慢炒出香味，接着再放入盐、辣椒酱继续翻炒，炒好后再加入酱油、蚝油和适量的水焖5分钟。
4、焖好至准备收干汤汁后再撒上葱花，最后再搅拌均匀即可装盘出锅啦。
煮好的茄子菜色油亮、味道飘香、闻着味道就能挑起舌尖上的味蕾，喜欢吃茄子的朋友赶紧收藏备用吧。
相关内容
热门资讯
2025郎酒年度答卷揭晓！汪博...
1月19日，“拼³·2025年度郎酒品牌年会暨年度十大图片发布会”在郎酒庄园热烈启幕，600余位郎酒...
揭秘红酒与白葡萄酒的保质期，你...
家人们，对于爱酒人士来说，葡萄酒可是生活中的小确幸。但很多朋友可能都有过这样的疑惑：红酒和白葡萄酒到...
腊肠炒菜花别直接下锅！多加一步...
天气一冷，就想吃些香喷喷、热乎乎的下饭菜。腊肠炒菜花绝对是绝佳选择！腊肠的咸香油润，配上菜花的清甜爽...
寻味岭根：一碗手工绿豆面的山乡...
1. 任务解读： 用户提供了一篇关于“岭根绿豆面”的长文，要求进行深度改写，生成一篇“原创文章”。 ...
【新时代新征程新伟业】王益区：...
临近农历新年，新语心糕点生产车间暖意融融、热火朝天，工人们分工协作、有条不紊，全力赶制订单，满足市场...