小弟寄来“楚天第一汤”-老家“汪集鸡汤”_美食料理

可爱宠物鼠

2023-03-06 08:41:39

刚收到小弟从武汉寄来的“楚天第一汤”——老家“汪集鸡汤”三件，一件两罐（罐头式包装）。

我老家是武汉市新洲区汪集街道宝龙乡王龙村。小时候，离我们村四五里地的汪集镇，是我们青少年时代离我们心灵最近的“大城市”，常去逛。但那时家里穷，在商店买东西的机会极少。到镇上，多数就是逛街，看街，哪里谈得上有什么“购物精神”，只能看着商店里的东西，来一次“精神购物”。

我上大学离开老家已44年了。在我的记忆中，汪集是没有什么特产的。

到了上个世纪八九十年代，据说一个又老又丑又脏的老太婆，在汪集镇开店卖汪集鸡汤。经过数年打拼，汪集鸡汤成为风味独特、汤鲜味美的“楚天第一汤”，成为湖北地方名菜之一，也成为新洲区的一个特色产业。汪集镇就有汪集鸡汤一条街。可见这个老太婆功德无量。