春天长个儿在于吃，食物补钙胜过钙片，赶紧学起来_美食料理

春天长个儿在于吃，食物补钙胜过钙片，赶紧学起来

妮妮和猫

2023-03-06 21:20:35

春天已经来到啦！万物生长，小草都已经发芽了，没几天就长高了！同时，春天也是孩子长个儿的好时机，家长千万不能错过！以下这些菜，该吃起来了！蚝油什锦蔬菜丁

做法：1.杏鲍菇切粒，胡萝卜洗净去皮切粒，姜切末，豌豆洗净备用。2.锅中注水烧开，倒入豌豆、胡萝卜焯一下水倒出沥水。3.起锅热油，待油温六成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色时捞出沥油。4.锅底留少许油，放入姜末爆香后，倒入豌豆、胡萝卜、杏鲍菇爆炒一会，加入半勺水，调入素蚝油、盐、蘑菇精，小火焖两分钟，大火收汁勾芡淋上香油，即可出锅装盘。

杂蔬小炒

1.红椒、胡萝卜切片。白菜切段、荷兰豆摘洗干净；2.烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生；3.锅内倒入少许橄榄油，加入蒜片，烧出香味。加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软；4.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色，加入大白菜，炒至白菜至软，加入红椒翻拌均匀；5.加入烫熟后的两种菜花，调入适量盐、白砂糖；6.加入约1勺猪骨拉面白汤调料，翻拌均匀；7.倒入适量水淀粉。焖上1分钟左右出锅即可食用。

海带炖肉

做饭：1.五花肉用清水浸泡出血水。2.用热水焯烫一下去除血沫，洗净后放入清水。3.加入生抽、老抽、料酒，将葱姜和炖肉料放入锅中。4.高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。

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