5块钱做一堆，这下午茶香绝了！吃过都说服_美食料理

安儿聊育儿

2023-03-07 02:40:09

边吃边看是我的基本追求，所以开始之前先来做道小零食——红薯蛋挞。

用红薯做的蛋挞皮，多了一份薯香气，口感更为丰富。

家常蛋挞液的做法，饭饭教过大家好几次了，简单又好吃，不会赶紧学。

红薯别只会烤着吃啦，做成红薯蛋挞，外皮香酥里嫩滑嫩，饭饭一口气能干掉五个。

好吃又简单，你们也赶紧试试吧~

红薯、淀粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖

红薯低卡低脂，软糯饱腹，减肥吃也无负担！

蒸熟的红薯加糖压成泥，不加糖或者换成低卡糖都可以。

加少量的淀粉揉成团，这里加淀粉是为了能更好地定型，也可以换成燕麦片。

然后取小块，从中间慢慢往两边压，形成一个容器。

最简单的蛋挞液，不管是烤还是蒸都嫩滑无比，入口即化。

过筛一遍更丝滑~

红薯模具表面刷薄油，防止干裂，再把调好的蛋液倒进去，空气炸锅175度烤20分钟。

香甜软糯的红薯挞皮撞上嫩滑细腻的蛋奶布丁，两重口感，让人欲罢不能，好吃到无法抵挡啊！