为什么欧美那么发达却很少吃大米呢？可算知道原因了
不同地区的人们通常都会有迥异的饮食习惯，而不同地方哪怕是同一个国家的南北部，也会有截然不同的主食，而我们都知道，一般在咱们国家的南方地区普遍来说平时在餐桌上吃的也是大米居多，而对于很多北方地区的朋友们来说，他们一天三餐里起码有两顿都是面食，除了饼子包子之外还有可能会吃面条等等。而对于南方的朋友们来说，可能主要就是一些河粉或者是米线以及各种其他的米制品。而如果我们结识了一些外国朋友的话，我们就会发现她们平时在生活中很少去吃这些米做的食品，平时经常会看到他们吃汉堡或者吃三明治等等一些谷物类的粮食，但他们吃米的次数却屈指可数，为什么国外那么发达却不吃大米呢？
其实大米我们虽然在我们国内是一种非常常见的粮食作物，但他并不是在任何一个地方都能够生长的，我们国家大部分地区的纬度决定了大米可以在的土地上生根发芽，并且这也是经过许多科学家一代又一代的改良之后才最终研制而成的，并不是一开始就能普及到这种程度，最早的时候人们通常也都是使用那些杂粮谷物类的食品，直到后来栽培技术渐渐发展，才普及开吃大米的习惯。而我们都知道在国外很多地方，它们的纬度都是比较高的，如果纬度过低会导致气温过高，而水稻不能生存，如果温度过高就会导致气温非常寒冷，同样也让大米的生存变得非常艰难，而相对来说谷物类就比较能内涵内动了，所以说在国外人们通常都会使用一些面包或者是以其他的谷物类制品。
其次就是和当地的饮食习惯有关系，我们知道自古以来就习惯食用大米的国家，一般来说才会将这种技术逐渐钻研和改良，而如果最开始就很难接受大米的味道，或者说是很少在饮食中用到它，那么在后来没有经过改良的品种，也会非常生涩难以下咽，所以渐渐的人们就会忘记这种食物。
不过其实在有些国家还是存在着很多炒饭类的制品，比如说像法国这个地区，他们就有各种各样的海鲜局饭和炒饭，同时也能够利用米饭做出各种各样不同的食物，不过当地的大米和咱们国内改良过的优秀品种大米可能还是有所区别，国外的大米更适合西方人的口味。而中国的大米和产量都是根据中国的人口和中国人的口感所特制。