成本不到2元钱，做出来比鸡蛋灌饼还好吃，以后早餐就做这个了！_美食料理

成本不到2元钱，做出来比鸡蛋灌饼还好吃，以后早餐就做这个了！

美食美佳

2023-03-07 14:42:26

成本不到2元钱，做出来比鸡蛋灌饼还好吃，以后早餐就做这个了！

相比之下，最安全放心的早餐还是来自于自己动手的丰衣足食。眼下，鲜嫩的西葫业已上市，而且价格低廉。这种蔬菜水分多，适合急火快炒或是做早餐饼。我家这几天的早餐都离不开它，家人都喜欢吃，都说比鸡蛋灌饼还好吃，没有放水却更香软，百吃不腻。我来分享一下我的做法，简单好做，几分钟就能上桌。

成本不到两元钱，却做了好多小饼，全家的早餐都有了，清香又不失营养。

材料：

西葫1个、鸡蛋2个、面粉半碗、油盐适量。

西葫洗净切细丝，放些许盐，腌制一会儿。大家一定要注意这里，盐不要过多，否则做出来的饼会非常咸。

把西葫丝腌制到软塌塌的就可以，防止成品过咸。打入两枚鸡蛋。加入半碗面粉，调成半流动的稀糊状。

用平底不粘锅，刷一层油，用一把小饭勺舀菜面糊，它会自然摊开一部分，借助勺子把它整理好。小火，两面煎熟即可。

小贴士：

1、西葫丝在腌制时，放盐一定不要太多，不以腌制出水为目的，以腌制使之发软为目标；

2、调好的糊应该是半流动状态，过稠饼会硬，过稀会不成形.

怎么样，看起来是不是很简单呢？自己动手做，简单又好吃，而且还放心。你喜欢本文吗？喜欢就关注小编吧，有问题的也可以留言，小编看到会回复的！你学会了吗？你还有哪些更好的美食烹饪技巧呢？一起在评论下方留言评论吧！小编会根据大家的喜好来写美食攻略哦。希望大家可以关注小编，虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足，更踏实

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