茼蒿凉拌胡萝卜金针菇，鲜嫩可口，让你食欲大增！
厨娘联萌
2023-03-07 16:01:27
茼蒿凉拌胡萝卜金针菇
准备食材
茼蒿、金针菇、胡萝卜、蒜
辣椒面、芝麻、糖
醋、盐、味精、油
具体步骤
茼蒿摘好洗净
胡萝卜去皮
金针菇去蒂洗净
茼蒿切成大小均匀的小段
锅中烧开水放入茼蒿烫一下
立刻捞出放入冷水中过凉沥干水份
金针菇撕成独立的一根一根
放入开水中焯水断生
焯好水的金针菇立即放入冷水中
过凉后沥干水份备用
胡萝卜切成丝状
蒜剁成蒜粒，和辣椒面、芝麻
一起放入容器中
锅中烧开热油
趁热分三次浇在蒜粒辣椒面上
不停的均匀搅拌，瞬间满屋飘香
最后，将所有材料搅拌均匀即可
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